У лабораторіях кристали вирощують з розчинів, з розплавів, з парів і з твердих речовин. Для цього є багато дотепних способів, складних приладів і установок. Зростання великих дуже однорідних і чистих кристалів триває іноді місяцями.
Штучні кристали нічим не відрізняються за своїми властивостями від природних кристалів. У спеціально обладнаних лабораторіях - справжніх фабриках кристалів - вирощують, наприклад, великі абсолютно чисті кристали виннокислого калію-натрію (сегнетової солі), дигидрофосфата амонію та інших речовин, кристали яких мають широке застосування в радіотехніці. Цілі цехи заводів зайняті вирощуванням штучних кристалів кам'яної солі, хлористого калію, фтористого літію і інших речовин, що застосовуються в оптичній промисловості. В електричних печах з розплавів вирощують великі кристали металів - свинцю, олова, нікелю, сурми, міді, вісмуту, цинку і т. П.
Горіння червоні камінчики можна, наприклад, побачити в механізмі наших радянських годин «Зірка» і «Перемога». Це - штучні кристали рубіна, вирощені на радянських заводах. Але не тільки в лабораторіях вирощуються кристали. Адже все метали- кристали. Значить, всюди на заводах, де йде плавка і лиття металу, відбувається зростання кристалів. Застигання розплавленого металу - це зростання твердих кристалів металу. Але як піде процес зростання? Звідки почнуть рости кристали - з дна, зі стінок або з центру? Якими виростуть кристали - великими або дрібними? Від цього залежать властивості металу, а тому всі ці процеси ретельно вивчаються.
Процес застигання металу, особливо сплаву кількох металів, щонайменше складний, ніж процес кристалізації магми. При охолодженні сплаву, так само як і при кристалізації магми, відбувається поділ речовини, випадають спочатку ті кристали, у яких вище температура плавлення. Якщо дати металу остигати повільно, по черзі випадають все кристали. Якщо різко охолодити нагрітий метал (наприклад, кинути ще не остиглий злиток в крижану воду), зростання кристалів загальмується, структура металу буде вже інший. Цей спосіб кристалізації - так звана гарт металу - широко застосовується в техніці, тому що загартований метал набагато твердіше, ніж незагартована.
Знаючи закони кристалізації і властивості кристалів, ми управляємо литтям і обробкою металу.