Особисто я не мислю життя без смаженої картоплі і без пюре, тому, з приходом весни завжди висаджую на своїй дачній ділянці ранні сорти картоплі, щоб якомога раніше зібрати довгоочікуваний урожай.
Всім відомо, що існує безліч сортів картоплі, але коли я побачила в мережі інтернет сорти картоплі в картинках, то була вражена таким їх достатком і різноманітністю.
Картопля - культура вельми не вибаглива і виросте навіть не у дуже досвідченого городника, головне, правильно вибрати сорт для тієї чи іншої місцевості, адже всюди абсолютно різна грунт і кліматичні умови.
Господарсько-цінні ознаки різних сортів картоплі:
У середній смузі Росії зазвичай висаджують ранні сорти картоплі, такі як «Орися», «Вятка», «Весна», «Уральський ранній». Особливо гарний останній сорт, бульби цього картоплі володіють прекрасними смаковими якостями. Але слід пам'ятати, що такі сорти досить примхливі, вони частіше схильні до різних хвороб і дають більш мізерний урожай.
Крім ранніх сортів картоплі виділяють:
• среднеранние;
• середньостиглі;
• середньопізні та пізні;
Дуже хорошим і невибагливим сортом є середньоранній сорт «Волжанин», цей сорт прекрасно переносить посуху, не стійкий до фітофтори і раку. Бульби такого картоплі неймовірно розсипчастий і ідеально підходять для приготування пюре.
Для зимового споживання картоплі рекомендується обробляти середньостиглі та середньопізні сорти, так як вони мають дуже хорошими смаковими якостями і добре зберігаються протягом всієї зими.
Побачивши одного разу сорти картоплі в картинках в інтернеті, тепер я експериментую і висаджую спочатку ранній сорт, а потім більш пізній, таким чином, я збираю урожай картоплі два рази за літо!