Глива не є грибом, зростаючим на якомусь певному виді деревини. У природі вона зустрічається на тополю, вільхи, осики, дубе, грабе, буку, білої акації, липи, клені, в'язі, ясені, горісі, черемхи, бузині, горобині, зливі, яблуні, їли, ялиці, кедрі, модрини - і це далеко не повний список. Вирощувати гливу стали лише на початку нинішнього століття. У Німеччині з колод дерев листяних порід стали влаштовувати грибні плантації, які стали в нагоді в роки першої світової війни, коли було важко з продовольством. Цей спосіб послужив прообразом екстенсивного методу культивування гливи, який в кілька вдосконаленому вигляді застосовується і сьогодні.
Екстенсивний метод практикується при використанні відходів лісової промисловості (пнів, обрубків і т.д.) в Угорщині, Італії, Чехії, Німеччини. У країнах СНД цей спосіб вирощування гливи звичайної застосовується в Україні у Львівській, Тернопільській, Рівненській, Київській, Чернігівській і Волинській областях. ВУкаіни: в Александріяой, Московської, Тернопіль, Константіновкаской областях, Житомирській та Горловкаом краях. У Білорусі: в Гомельській області.
Для вирощування гливи екстенсивним методом можна використовувати низькосортну деревину тих порід, на яких цей гриб росте в природі. Довгі колоди розпилюють на бруски довжиною 30-40 см і протягом тижня вимочують у воді. Свіжозрубану деревину вимочувати не обов'язково. Перед внесенням грибниці вологість деревини повинна бути не менше 80-90%. Для екстенсивного культивування використовують бруски діаметром більше 25 см. Наступною важливою операцією є зараження брусків грибницею гливи.
Існує безліч різних способів внесення грибниці - ось деякі з них:
- Після вимочування, бруски встановлюють один на одного в кілька рядів, на торець кожного бруска насипають 100-150 г. грибниці. Для того щоб бруски не пересихали, їх обертають поліетиленовою плівкою, а верхній ряд посипають вологою тирсою або соломою.
- У бруску просвердлюють або надпилюють отвори, в які вносять міцелій, зверху отвори затикають мохом або заклеюють клейкою стрічкою.
- Відпилюють диск товщиною 1,5-2 см, на торець поміщають грибницю, а диск прибивають цвяхами.
Після внесення грибниці бруски встановлюють в приміщенні з температурою 15-20 ° С (сарай, порожній влітку льох). Щоб бруски не пересихали, їх періодично оббризкують водою. Для створення сприятливого мікроклімату бруски накривають перфорованої поліетиленовою плівкою.
Заростають бруски 2-2,5 місяці. Якщо в виростном приміщенні постійно підтримувати високу вологість повітря, на поверхні брусків з'явиться білий пухнастий наліт повітряного міцелію.
Врожайність гливи на брусках залежить від розмірів і ваги брусків, і від породи дерев, на яких вирощують цей гриб. Так, при культивуванні гливи на твердолистяних породах (бук, дуб), її врожайність становить 19-20 кг з центнера деревини, на м'яколистяних породах (тополя, вільха, верба) врожайність нижче-12-15 кг з центнера. Максимальний урожай зазвичай отримують на третій рік.
На закінчення відзначимо, що екстенсивний метод вирощування гливи простий, дешевий, зручний для лісгоспів, які мають велику кількість деревних відходів різних листяних порід дерев, а також для садівників-любителів, жителів села, що мають присадибні ділянки. Хоча збір врожаю носить сезонний характер, даний метод має свої переваги: використання відходів деревини, зазвичай не знаходить застосування в деревопереробної та інших галузях промисловості.
Екстенсивний метод не вимагає великих капіталовкладень і витрат електроенергії, так як для вирощування гливи цим методом немає необхідності в спеціальних приміщеннях, складних процедурах підготовки субстрату. Отримання гливи - цінного харчового продукту - відбувається по безвідходної технології.