Початківців овочівників Підмосков'я такі відомості кілька бентежать. Однак ті, хто вже набрався досвіду в цій справі, прекрасно знають, що і в такій місцевості цілком можна виростити хороший урожай столового буряка, якщо знати деякі хитрощі і все робити правильно в плані посадки культури і подальшого догляду!
Підготовка посадкового матеріалу
Ближче до осені погода в Підмосков'ї стає ще більш примхливої і тому потрібно постаратися, щоб насіння буряка проросли якомога раніше після посадки, щоб заощадити час. Для цього їх незадовго до приміщення в грунт замочують в теплій воді або поміщають у вологу тканину приблизно на пару діб.
Багато успішно користуються спеціальними складами, призначеними спеціально для стимулювання росту рослин. Виготовлені вони на основі борної кислоти, суперфосфату, харчової соди. Деякі розводять подібні склади самостійно, комбінуючи зазначені речовини в певних дозах.
посів буряка
Це один з відповідальних моментів. Дотримуйтеся наступних правил.
Підготовлені насіння відразу висівають у відкритий грунт, а багато попередньо саджають їх в парник. Посіви виконують густо, щоб підросли до 8 см розсаду, десь через тиждень після посіву на розсаду, пересадити у відкритий грунт.
Вибір і підготовка ділянки
Місце, на якому планується вирощувати столовий буряк, ще з осені потрібно удобрити мінеральними речовинами (покупними добривами) або компостом, перепрілим гноєм, золою. Якщо з осені на те не вистачило часу, займіться цим рано по весні за півмісяця до посадки.
Місце краще вибирати з хорошим продуванием вітру, де точно не буде протягу і потраплятиме достатня кількість сонячних променів. Крім того, ділянка не буде підтоплюватися грунтовими водами або дощовою водою. Добре б, щоб в минулому році на цьому місці росли огірки, капуста або картопля. Ці культури стали найкращими попередниками столового буряка!
Готуючи місце для посіву буряка, перекопують грунт і формують грядку. При дуже мізерних грунтах вносять при скопуванні сульфат амонію, калій, аміачну селітру та інші речовини в залежності від того, чого в грунті бракує. Також це може бути вапно, якщо грунт кислий, перегній і інша органіка.
Час посіву буряка
Тут головне не прогадати. Як тільки грунт прогріється до 8 ° С, можна займатися посадкою столового буряка.
Насіння один від одного садять на відстані 10 см, поглиблюючи їх в грунт не більше ніж на одну фалангу пальців. Від ряду відступають на чверть.
Поверхня грядки або рядка в залежності від того як ви посадили потрібно мульчувати торфом або простим перегноєм. Це створить додаткове утеплення і дозволить насінню швидше проклюнуться.
Догляд за столовим буряком в умовах Підмосков'я
Як тільки насіння столового буряка потраплять в грунт, грядку потрібно злегка збризнути з лійки водою, щоб створити на її поверхні тонкий, щільний шар грунту. Тепер овочівники залишається тільки чекати сходів і періодично, як грунт буде просихати поливати свою бурякову грядку!
З появою перших сходів, а відповідно і бур'янів полив продовжують, і паралельно, не допускаючи заростання ними, прополюють грядку. Полив буряка буде дещо краще, якщо вам вдасться постійно використовувати воду, нагріту до температури навколишнього середовища. Тобто заздалегідь воду можна набирати в резервуар, а після використовувати для поливу.
Приблизно через місяць після сходів грунт навколо буряка потрібно буде акуратно розпушити, намагаючись не зачепити коренеплоди. При бажанні, якщо на те є необхідність рослини через місяць після сходів можна підгодувати.
Прибирання буряка здійснюється в сухий день, щоб волога грунт не налипала на коренеплоди. Зрізається все зайве, а самі овочі після недовгого просушування відносяться на постійне місце зберігання!
Між іншим, посадивши коренеплід столового буряка в грунт ранньою весною, за літо можна цілком виростити самостійно її насіння, а по осені зібрати і використовувати в наступному році для посіву!