Характерна біологічна особливість авокадо - складний процес запилення, так як пильовики і рильця розвиваються в різний час, а кожна квітка проходить спочатку жіночу фазу, потім зазвичай закривається на добу і після, при другому відкритті, проходить чоловічу фазу. Якщо відбулося запліднення, починається розвиток зав'язі. У однієї групи сортів жіноча фаза проходить в першій половині дня, а чоловіча - в другій, це група А. У групи Б жіноча фаза проходить у другій половині дня, чоловіча - в першій. Ця періодичність унеможливлює самозапилення і вимагає для перехресного запилення рослини, які стосуються обом групам.
На жаль, сортовий посадковий матеріал авокадо в Росії придбати практично неможливо, тому використовують сіянці авокадо мексиканської раси. Насіння мають гарну схожістю, їх висівають незабаром після вилучення з плодів в контейнери об'ємом 5-8 л, занурюючи в грунт на 3/4 тупим кінцем вниз. Насіння проростає повільно, а при пізній осінній посадці сходи з'являються тільки в травні, коли добре прогріється грунт. Іноді авокадо розмножують вкорінюючи живці, проте кількість укорінених живців не перевищує 25%. Для отримання сортового матеріалу можна використовувати окуліровку або щеплення.