Основна відмінність харчування в ті дні, коли ви відвідуєте тренування, від раціону в той час, коли ви не виконуєте особливих фізичних навантажень, визначається перш за все рівнем калорійності страв. Звичайно ж, при виконанні фізичних вправ нашому організму потрібно набагато більшу кількість енергії. Тому меню в дні тренувань повинно бути більш калорійним. За рахунок чого цього можна досягти?
У день відпочинку після тренувань калорійність раціону повинна бути меншою, ніж в день відвідин спортивній секції. У такі дні можна набагато більше обмежити вживання в їжу, що містять жири харчування. Відмінними рисами раціону в день відпочинку після тренувань повинні стати низькокалорійні страви, що містять невелику кількість жирів і вуглеводів, але достатня кількість білка. Справа в тому, що, на відміну від інших компонентів харчування, білки розщеплюються в організмі не тільки для отримання енергії, а переважно з метою забезпечення «будівельного» матеріалу для наших клітин. Відновлення м'язової тканини після тренувань і в день відпочинку стає просто неможливим при недостатній кількості білків в харчуванні. Кращими джерелами білків для активно тренується є такі продукти харчування як нежирні сорти м'яса і риби, яйця, сир, молоко, кефір, сир, квасоля, горох, соя.
Ще однією відмінністю харчування в дні тренувань і в дні відпочинку є зростаюча потреба організму в мінеральних речовинах і вітамінах. Ці компоненти харчування найкраще вживати у вигляді збалансованих полівітамінних і мінеральних комплексів, які в широкому асортименті представлені практично в будь-якій аптеці. Однак при інтенсивних і постійних фізичних навантаженнях в спортивних секціях такі препарати можна вживати не тільки в дні тренувань, але і в дні відпочинку.
Оскільки під час виконання фізичних вправ у людини набагато інтенсивніше відбувається процес потовиділення, то відмінністю харчування в дні тренувань буде також зростаюча потреба в поповненні рідини в нашому організмі за рахунок соків, мінеральної води, компотів і т.д. У дні відпочинку в зв'язку зі зниженням процесу потовиділення через меншу рухової активності потреба нашого організму в рідині набагато менше.
Таким чином, грамотно плануючи набір продуктів харчування в дні відпочинку і дні тренувань, ви зможете значно підвищити рівень своєї фізичної підготовки і забезпечити повноцінний процес відновлення м'язової тканини після інтенсивного фізичного навантаження.