У Волгоградській області картоплю вирощують на площі тисячу сто п'ятьдесят дві гектарів в 13 районах області. Середня врожайність картоплі складає по області 17,3 тонни з гектара. Однак такий показник середньої врожайності, хоч він і знаходиться на рівні середнього світового, далеко не межа при виробництві картоплі в нашій області з повним дотриманням технології, впевнені вчені.
Від чого залежить врожайність картоплі і як її підвищити, нам розповіла Ірина Анатоліївна Дергачова, науковий співробітник ДНУ ВНІІОЗ Россельхозакадеміі:
- Сорт картоплі має вирішальне значення в справі отримання високих і сталих врожаїв картоплі. І, звичайно, від умов вологозабезпечення його зростання і розвитку. Оскільки картопля вимогливий до гарної зволоженості грунтів, обробіток його на зрошуваних землях доцільно в принципі. А при виробництві картоплі на товарні цілі, для чого практикують весняні посадки культури, сорт і умови зрошення мають першорядне значення.
- Ірина Анатоліївна, які сорти ви могли б порекомендувати для таких посівів?
- В даний час на зрошуваних землях вирощують понад 40 сортів картоплі з різних груп: ранні (тривалість вегетаційного періоду 50-60 днів), середньоранні (60-80 днів) і середньостиглі (80-100 днів). Ці сорти цілком адаптовані і до виробництва у Волгоградській області. Назву деякі з них. Ранні сорти: Адретта, Ароза, Брянський ранній, Весна, Жуковський ранній, Імпала, Іскра. Среднераннеспелие: Каченя, Резерв, Кондор, Романо, Санте, Редстар, Ред Скарлет. Середньостиглі: Астерікс, Алая зоря, Діамант, Лорха, Луговський, Лазар, Спиридон.
- Який тип сівозміни та попередник є кращими при вирощуванні картоплі на зрошенні?
- Як правило, картопля розміщують у сівозмінах різних типів: польових, кормових, овочевих, а також як незмінну культуру (протягом 3-4 років). Кращими попередниками для картоплі є: пласт і оборот пласта багаторічних трав, зернобобові культури, зайнятої пар, баштанні і коренеплоди, капуста, огірки, цибуля.
- З якої технології вирощують картоплю на зрошенні?
- У Росії при вирощуванні картоплі на зрошенні застосовується голландська технологія. Основні елементи її наступні: осіння обробка на глибину орного шару, краще з оборотом пласта; весняна обробка вертикальної фрезою на глибину 0,08-0,12 метра, іноді і без закриття вологи; міжрядні обробки просапної фрезою, які починають за одиничними сходам, при цьому формується гребінь висотою 0,20-0,22 метра, а бур'яни засипаються грунтом. Така технологія передбачає обов'язкове застосування гербіцидів. Після нанесення гербіцидною плівки догляд за картопляними посадками полягає в проведенні тільки фітосанітарних заходів і поливів.
- Чи є якісь особливості при підготовці посадкового матеріалу?
- Основними прийомами підготовки насіння до посадки є перебирання, сортування, калібрування і пророщування або повітряно-тепловий обігрів. Підготовку картоплі починають за місяць до посадки. При калібрування насіннєву картоплю по вазі ділять на три фракції: до 50 грамів, 50-80 і 80-100 грамів. Найбільші бульби вагою 80-100 грамів використовують для отримання ранньої продукції.
Обробку насіннєвих бульб отрутохімікатами і стимуляторами проводять одночасно з посадкою в сошниках садильники або на стаціонарі.
Найбільш поширений спосіб підготовки бульб до посадки - пророщування на світлі. Картопля пророщують в приміщеннях забезпечених освітленням і обігрівом, обладнаних багатоярусними стелажами, на які встановлюють спеціальні ящики. Оптимальна температура становить 9-13 0 С. Оптимальний термін пророщування 20-25 днів.
Повітряно-тепловий обігрів насіннєвих бульб проводять при встановленні позитивних нічних температур, розсипаючи на майданчику шаром в 2-3 бульби і витримуючи на повітрі 10-15 діб. За цей час на бульбах утворюються короткі світлові паростки, не обламуються і не заважають роботі картоплесаджалок. Якщо очікуються заморозки, бульби вкривають плівкою або соломою. У спекотні дні їх затінюють, щоб не допустити сонячних опіків.
- Які основні вимоги до термінів, глибині і густоті посадки ранньої картоплі?
Терміни посадки і глибина закладення бульб взаємопов'язані. Вибираючи глибину закладення бульб, слід враховувати грунтово-кліматичні умови, терміни посадки, якість насіння, механічний склад, структуру і вологість ґрунту, спосіб посадки (по гладкій поверхні або в гребінь). Таким чином, глибина закладення бульб може коливатися від 0,04 до 0,12 метра.
Що стосується густоти, то середньопізні і пізньостиглі сорти з широкою листовою пластинкою висаджують рідше, а ранньостиглі гущі. Великі бульби, з яких виростає потужне багатостеблова рослина, висаджують рідше, ніж дрібні. Умовою досягнення потрібної щільності рослин є норма посадки. Норма 3 тонни на гектар не повинна знижуватися при використанні в посадці дрібних бульб, а використанні в якості посадкового матеріалу великих бульб витрата може збільшитися до 5 тонн на гектар.
- Який догляд в період вегетації картоплі потрібно забезпечити рослинам?
- Ми говоримо про голландську технологію. Відповідно до неї догляд за картопляними починають на 15-20 день після посадки бульб, коли більшість бур'янів у верхньому шарі грунту проростають, а паростки картоплі знаходяться у поверхні. Виконують культивування фрезерним культиватором з Гребнеобразователь. Оптимальні розміри формованого таким чином гребеня повинні бути наступними: висота - 0,23-0,25 метра, ширина по основі - 0,75 метра, по верху - 0,15-0,17 метра, площа поперечного перерізу гребеня 0,90- 1,00 метра. Після того як гребінь сформований, механічні обробки грунту припиняють.
Скорочення до мінімуму кількості міжрядних обробок знімає небезпеку пошкодження кореневої системи самої рослини, столонов і бульб, зменшується ймовірність занесення вірусної та іншої інфекції робочими органами механічних знарядь.
При такій технології догляду застосування гербіцидів стає необхідним. Гербіциди вносяться до сходів або в період появи сходів - до досягнення рослинами висоти 0,10 метра.
- Який поживний режим необхідний для отримання хорошого врожаю картоплі?
- Картопля висуває підвищені вимоги до змісту елементів живлення в грунті і дуже чуйний на внесення добрив. За науковими даними, на створення 10 тонн бульб картопляне рослина бере з грунту 48 кілограмів азоту, 103 кілограмів калію, 22 кілограмів фосфору, 38 кілограмів кальцію, 16 кілограмів магнію. Максимальне споживання поживних речовин у картопляного рослини відбувається в фазу від бутонізації до масового цвітіння, що відповідає періоду формування і найбільш активного росту бульб. Однак використання поживних речовин грунту картопляним рослиною починається задовго до появи сходів.
Практика показує, що внесення під картоплю до посадки швидкодіючих мінеральних добрив і навіть перепрілого гною, значно покращує початкове розвиток рослин. Найбільше рослина картоплі споживає азоту і калію. Азот необхідний з перших днів життя. Калій в харчуванні рослин переважає з фази утворення бульб і до кінця вегетації. Фосфор надає стимулюючу дію на розвиток коренів і сприяє більш раннього дозрівання картоплі.
Для отримання високих врожаїв картоплі і поліпшення насіннєвих якостей бульб необхідно безперервне та всебічне живлення рослин. При цьому важливі не тільки основні елементи живлення, але і мікроелементи: цинк, кобальт, молібден, мідь і марганець.
- Який режим зрошення при дотриманні всіх інших вимог технологічного процесу забезпечить високий урожай ранньої картоплі?
- Безумовно, вологість грунту є найважливішим чинником, що визначає врожайність картоплі. Підтримка нормального водного режиму грунту шляхом зрошення дозволяє отримувати високі і стійкі врожаї картоплі незалежно від умов року. Дані досліджень і виробнича практика показують, що обсяги виробництва можна підвищити урожай в посушливих природно-кліматичних умовах в 2-3 рази. Однак в залежності від планованого рівня врожайності передполивної поріг вологості ґрунту, кількість поливів і їх норма можуть змінюватися. Зручніше за все ці вимоги продемонструвати у вигляді таблиці:
Мережеве видання "Селянська жізнь.ру" зареєстровано Федеральною службою з нагляду в сфері зв'язку, інформаційних технологій і масових комунікацій. Свідоцтво ЕЛ № ФС77-66297.
Засновник (співзасновники): Товариство з обмеженою відповідальністю "Видавничий дім" Волгоградська Правда "(400131, Волгоградська обл. М Волгоград, вул. Червонопрапорна, д. 7)