На сьогоднішній день виробники можуть запропонувати величезний вибір газових і електричних вбудованих духових шаф. Для того щоб знати, на чому зупинити свій вибір, необхідно розібратися в асортименті.
Як встановити духовку своїми руками
Для тих, хто не любить переплачувати майстрам за монтаж і хоче самостійно вмонтувати духовку, потрібно спочатку розібратися в поетапної технології підключення. На кухні в призначеної для духової шафи ніші слід залишити невеликий зазор в декілька міліметрів між стінками і побутовою технікою. Це необхідно, щоб утворилася повітряний прошарок і місце для вентиляції. Щоб підключити апарат, розетка за стандартом повинна знаходитися на відстані 10 см від підлоги, а також не розташовуватися навпроти заднього боку, так як вона може перешкодити встановити духовку в глибину, а також стати причиною електричного замикання. Ні в якому разі не можна обрізати провід, якщо на ньому знаходиться неразборная розетка, адже через таку дрібницю в разі поломки буде відмовлено в гарантійному обслуговуванні. Після того як всі рекомендації виконані, можна приступити до самої установки:
1. Якщо панель для підключення кабелю виведена назовні, то найчастіше її потрібно розібрати і під'єднати до неї довший шнур. У тому випадку, якщо вилка розбірна, її можна просто зняти і, використовуючи клему, додати до неї відсутній провід. Він повинен бути 3-х жильний з 4-х міліметровим перетином.
2. Духовка монтується не менше ніж на 16-ти амперовую вилку. Всі підключення проводяться з обов'язковим використанням заземлення
3. Для кріплення вибираються шурупи, які вкручуються з лицьового боку, найчастіше їх 4 штуки, і їх необхідно розташувати в торцевих частинах на бічних стінках ніші, в яку і буде здійснюватися установка.
4. Після того як все змонтовано, потрібно вирівняти зазори, які могли залишитися, так як розміри вбудованої духовки бувають найрізноманітнішими, незважаючи на те що виробники роблять їх найчастіше стандартними. Далі закріплюються кріпильні шурупи, і на цьому процес успішно завершується.
Де краще встановити духову шафу
Залежно від того, де розташовується техніка даного виду, вона ділиться на наступні типи:
- залежна вбудована духовка і варильна панель мають загальну схему управління, тому піч потрібно монтувати тільки спільно;
Незалежно від місця розташування, найголовнішим вважається правильна установка, тобто без перекосів, тому що в противному випадку буде створюватися додаткова вібрація, що вплине на якість приготування страв.
Типи вбудованих духових шаф
Якщо при придбанні варильної поверхні можна вибрати комбінації з електричних і газових конфорок, то у духовки таке розмаїття відсутня. Варто відзначити тенденцію, що склалася, що сьогодні духовка газова вбудована користується меншою популярністю, ніж електрична. Основною причиною цього є великі функції і комфорт експлуатації останнього варіанту. Важливо знати, що газові духовки менш екологічні, ніж електричні, зате другі мають підвищене споживання електроенергії. Потужність у таких приладів варіюється від 2 до 4 кВт. Для тих, хто свою перевагу віддає блакитному паливу, обов'язково потрібно подбати про наявність якісної витяжки. Однак духовка газова вбудована буде вигідним і незамінним варіантом для тих у кого:
- в будинку дуже слабка електропроводка, і використання такого рішення неможливо по техніці безпеки;
-залишилася звичка до використання газу;
- для економних людей (адже електричний прилад обійдеться дорожче як при покупці, так і в експлуатації).
Режими роботи духовки
Залежно від моделі, типу і виробника духової шафи визначається набір режимів і функцій приготування. Вартість виробу повністю залежить від можливостей, які воно може запропонувати. Найпростіші печі мають нижній і верхній нагрів, гриль. Найбільш поширеними режимами вважаються прискорена розморожування і підігрів. Багатофункціональні апарати можуть похвалитися наявністю 12 і більше корисних режимів.
Останнім часом все частіше зустрічається така необхідна настройка, як "3D гаряче повітря", яку, зокрема, має вбудована духовка Hansa. Така функція дозволяє випікати на декількох рівнях відразу.
Наявністю різноманітних режимів приготування можуть похвалитися багатофункціональні духові шафи. Завдяки їм не варто хвилюватися про час готування і виборі температури. Крім стандартного переліку функцій, режими можуть забезпечити підняття тесту, пастеризацію, приготування йогурту і т.д. Провідні виробники сьогодні включають в свою продукцію і функції пароварки або мікрохвильовій печі. Поєднання гриля з швидким приготуванням, а також різні типи використання пара і нагріву допоможуть зробити блюдо з хрусткою скоринкою і зберегти всі корисні вітаміни та цінні властивості продуктів харчування.
Основні функції та безпеку
Тим, хто планує придбати і вбудувати духовку в кухонні меблі, потрібно знати які основні функції апарату в ній можуть бути присутніми:
- Висувний візок. Більшість господинь будуть раді наявності такої опції, так як можна подивитися в каструлю і перевірити наскільки готова курка, виключивши ризик обпектися. Для цього необхідно лише наблизити візок до себе, що буде в рази зручніше, ніж лізти всередину печі.
- Холодна духова дверцята. Для виготовлення цієї деталі печі використовується технологія виробництва зі спеціальних матеріалів, що і не дає нагріватися їй під час приготування. Завдяки цьому можна трохи заощадити на електриці. Ця функція дуже актуальна для тих, у кого є маленькі діти, так як більше немає необхідності хвилюватися за їх безпеку.
- Таймер. Це справжнє диво для забудькуватих і зайнятих господинь. Також ця опція дуже корисна під час святкового застілля, коли необхідно виконувати багато справ одночасно. Для приготування потрібно виставити таймер на певний час, наприклад, вбудована духовка Ariston, оснащена цією функцією, сама займеться справою. Також в деяких моделях присутній і таймер-будильник, який подає звуковий сигнал, тим самим сповіщаючи про те, що вже пора починати приготування їжі.
- Веретено. Це пристосування, призначене для приготування курки або шашликів. Його можна зустріти в багатьох моделях, наприклад, їм обладнана духовка "Бош". Побутова техніка, що користується більшою популярністю завдяки наявності такого доповнення.
- Гриль. Це додаткова програма, за допомогою якої можна приготувати їжу з хрусткою і смачною скоринкою. Найчастіше в духовці вона виглядає як спіраль, яка працює невеликий проміжок часу. Їжа, зроблена за допомогою цього режиму, набагато смачніше і ароматні.
- Термощуп, або термозонд. Це безпечна голка, яка пов'язана з керуючим центром духовки. За допомогою такої функції можна постійно здійснювати контроль температури при готуванні м'яса. На дисплеї духової шафи буде видна вся інформація з приготування їжі. Використовуючи дану програму, можна приготувати ідеальне м'ясо або розігріти його до необхідної температури.
- Духовок. Ця функція залишається актуальною тільки для газових духовок. За допомогою пристосування автоматично і без сірників запалюється вогонь.
- Жірособірающій фільтр. Такий пристрій встановлюється на задній стінці духової шафи. Цей прилад займається поглинанням жиру і всіх запахів, а також допомагає захистити вентилятор від небажаних забруднень, які можуть привести до поломки.
- Конвекція. Кожна господиня мріє про те, щоб її випічка була найсмачнішою і рівномірно пропечене. Лідером впровадження такої програми є бренд Gorenje. Вбудована духовка використовує вентилятор для рівномірного розподілу спека по всьому об'єму завдяки правильній циркуляції повітря.
Типи відкривання дверцят
Важливим моментом для тих, хто хоче вбудувати духовку, є тип відкривання дверцят. Тут можливі наступні варіанти:
- Відкидна дверцята. Це один з найпоширеніших видів, де використання телескопічних направляючих значно полегшує завантаження і вивантаження страв.
- Орна. В цьому випадку дверцята буде відкриватися вліво і вправо на 180 градусів. Перед установкою обов'язково потрібно передбачити розміщення духовки в плануванні кухні.
- Висувний візок. Такий тип присутній в модельному ряді відомих виробників. Незважаючи на габарити і розміри вбудованої духовки, всі кріплення встановлюються безпосередньо до дверцят і виїжджають разом з нею після відкривання. Виймати приготовані страви з неї дуже легко, також спрощується процес чищення печі за рахунок легкого доступу до неї. Існує тільки один мінус: якщо в процесі приготування їжі часто відкривати дверцята, то швидко втрачається температура нагріву.
Як відбувається управління духовкою
При газовому нагріві можна виділити тільки механічне управління, а при електричному існують такі варіанти, як: сенсорне меню, електронне з дисплеєм і електромеханічне з поворотними ручками. Завдяки використанню сучасної електроніки точно встановлюється температура, підбирається необхідний режим нагріву, а так само існує можливість спостерігати за приготуванням. Наприклад, все це може духовка "Арістон". Вбудована техніка з поліпшеним набором опцій передбачена для комфортного використання її власниками. Навіть ручки повороту бувають заховані в дисплеї, тобто після того, як всі режими будуть обрані, вони ховаються всередину використовуваного приладу. Найчастіше дана деталь грає не останню роль у формуванні дизайну, так як вона може бути оброблена під старовину або в іншому стилі.
Навіщо потрібно враховувати стандарти?
Щоб якісно і правильно вбудувати духовку, потрібно розташувати її в ніші так, щоб в меблів були непомітні найменші зазори, і в той же час функції приладу були легкодоступні і правильно налаштовані. Точні розміри будь-якої техніки вказуються в документації, що додається до товару. Найчастіше виробники випускають печі євростандарту, до них може бути віднесена і духовка "Бош". Вбудована техніка цієї фірми давно завоювала лідерські позиції на споживчому ринку.
Практично всі газові та електричні плити розраховані на використання ніші в 60 см, так як це загальноприйнята глибина нижніх тумб кухні. Ширина таких приладів може бути найрізноманітнішою в залежності від корисного об'єму, який можна виділити для нього. Звичайно ж, бувають і інші варіанти. Висота купуються пристроїв також буває різна, це обов'язково потрібно врахувати при проектуванні кухні. Найбільшою перевагою стандартних варіантів є безпроблемна заміна старої духовки на нову, більш сучасну. Для цього не потрібно проводити кардинальну перепланування кухонних меблів.
Варіанти очищення духової шафи
ціни духовок
Не секрет, що всі забезпечують комфорт в своєму будинку, вдаючись до самих різних сучасним засобом. Винятком не є і використання такого пристрою, як вбудована духовка. Ціни на таку продукцію можуть варіюватися в досить широкому діапазоні. Наприклад, найпростіші пристрої можна придбати за 20 000 руб. Варіанти з великою кількістю функцій обійдуться покупцям в суму від 21 000 руб. до 50 000 руб. а якщо захочеться ексклюзиву і новизни, то платити доведеться в кілька разів більше. Виробники постійно випускають нові моделі, як дорогі, так і дешеві, і включають нові функції.
Ціна на духову шафу повністю залежить від спектра програм, які в нього входять, а так само від розміру і системи очищення. Якщо ви досвідчений кулінар, то, звичайно, бажання і потреби можуть не обмежуватися стандартним набором. Для звичайного ж користувача підійде піч з простими функціями.
На сьогоднішній день велика кількість людей користуються саме технікою, що вбудовується, не виключенням стали і духові шафи. Як підкреслюють користувачі, такі пристрої легко вписуються в будь-яку кухню завдяки великому асортименту і широкому асортименту.
Любителі випічки відзначають, що електричні духовки є кращими, ніж газові, завдяки наявності в них автоматизованої подачі тепла і конвекції повітря, що сприяє швидкому і якісному випікання.
Незважаючи на те що найчастіше на кухні знаходяться жінки, чоловікам доводиться до вподоби така функція, як крутив, так як в будь-який час можна в домашніх умовах приготувати курку і шашлик.
Ті господині, які спробували кілька варіантів духових шаф, говорять про те, що найкраще купувати пристрої з жарозащітним склом, щоб згодом уникнути можливих опіків.