Варення з шишок виходить просто чудодійний. Завдяки наявності фітонцидів - природних «кілерів» бактерій воно відмінно допомагає при РВІ, хворобах горла, проблеми з яснами і це далеко не повний список.
Факт, що підтверджує бактерицидний ефект - експеримент, проведений вченими. Вони взяли проби з поверхні грунту і складу повітря в сосновому бору, виявилося, що кількість шкідливих патогенних мікроорганізмів в зразках в десяток разів менше в порівнянні з березовим гаєм.
Якщо хочете зміцнити здоров'я, можна не тільки бродити по лісі і вдихати ароматний хвойне повітря, а й застосувати в лікарських цілях соснові шишки.
Коли краще збирати шишки для варення?
Звичайно ж, не варто збирати плоди сосни в межах міста - такі дерева отруєні продуктами життєдіяльності міста.
Шишки проти хвороб
Шишки ефективно лікують кашель. Привабливість у тому, що солодке варення без капризів погодяться проковтнути навіть маленькі пацієнти. Вони мають і відхаркувальну дію, містять корисні ефірні масла і смоли, які допомагають при боротьбі з подагрою, ревматизмом, простудними і багатьма іншими захворюваннями.
Кому не варто захоплюватися варенням?
Притому, що варення заслужено співається чимало од, є певні умови, при яких краще утриматися від прийому цих ліків. Потрібно бути обережними з ним тим, хто хворий на гепатит, вагітним, людям, що страждають хворобами нирок.
Щоб уникнути появи алергічних реакцій, особливо у дітей, спробуйте починати застосування з маленької ложечки, щоб простежити за реакцією організму. Вживання варення у великих кількостях можуть з'явитися неприємності у вигляді головного болю або розлади шлунка. Тому, намагайтеся не перестаратися.
Для тих, хто вирішив зварити корисне варення далі буде викладено кілька рецептів його приготування. Вам цілком підійде звичайна каструля, якою користуєтеся на кухні, емальований або з нержавіючої сталі, не має значення. Не забудьте перебрати і добре перемити шишки.
Варення «Янтар»
Шишки (беремо 1 кг.) Потрібно розрізати на 2-4 частини. Підготувати гарячий сироп з 1,5 кг цукру, 400 мл. води, залити їм соснові плоди і залишити на 4 години. Після ставте на плиту, доведіть до кипіння, не давши закипіти, зніміть, остудіть. Потім повторіть нагрів, знову остудіть. Втретє обов'язково доведіть до кипіння, зменшіть газ, на маленькому вогні тримайте приблизно 45 хвилин. Нехай шишки розм'якшуватися, сироп придбає гарний бурштиновий колір і терпкий смак.
Мед з бору
Якщо розламати варену шишку, можна побачити дуже корисна речовина. Це смола рожевого кольору, приємна на смак. Її можна давати діткам, які страждають поганим апетитом, кашлем проявами бронхіту.
смачний сироп
Шишки нарізаємо невеликими шматочками. А тепер запасіться терпінням: кожен шматочок потрібно вмочити в цукровий пісок і укласти в попередньо стерилізовані і висушені банки двох сантиметровим шаром. Потім ще трохи притрусіть цукром і повторюйте процес до повного заповнення банок. Поставте в тепло, на сонечко. Час від часу струшуйте банки з сиропом.
Смачний, корисний сироп приготується, коли цукор розтане під впливом промінчиків сонця. Закрийте банки капроновими кришками і сховайте в прохолодне місце. Вживайте по столовій ложці до їди, як уже говорилося «переїдати» не варто.
Будьте допитливі, дізнавайтеся про нові цілющі властивості, спробуйте приготувати смачне і корисне соснове варення, ви не тільки станете здоровішими, а й по-новому відчуєте спорідненість з природою. Вона завжди готова прийти на допомогу, але ми, на жаль частіше поспішаємо в аптеку, ніж до неї. Будьте здорові, життєрадісні і частіше прогулюйтеся в сосновому лісі.