Іноді буває - наварила картоплі, зробила картопляне пюре, а діти на вихідні до бабусі зібралися. І думаєш - навіщо стільки наварила, пропаде. Для таких випадків є перевірений варіант - вареники з картоплею (можна з цибулькою, можна грибочки додати). А, головне, буває і так, що часу на підготовку немає, а тут в морозилці готовий напівфабрикат власного виробництва. Мої дітлахи пельмені, манти і вареники дуже люблять, тому в морозилці завжди є щось з напівфабрикатів, але тільки власноруч зроблену.
Час приготування: 1:00
Кількість порцій: 12
Щоб приготувати вареники з картоплею, вам знадобиться:
- пюре картопляне - 700 г
- цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
- масло рослинне - за смаком
- ДЛЯ ТЕСТУ:
- борошно пшеничне - 500 г + ...
- яйце - 1 шт.
- вода - 1 ст.
- сіль - 1 ч.л.
Як приготувати вареники з картоплею
Змішуємо всі інгредієнти для тіста. Я часто для приготування тіста користуюся хлебопечкой, але і приготування руками не займає багато часу.
Далі тісто розгортаємо і за допомогою форм для вареників вирізаємо кружечки (якщо немає форм, можна за допомогою звичайного склянки чи чогось іншого круглого).
Shahnoza.
Римма, Ви молодець. І економія, смачно по домашньому. У моїх батьків завжди в морозилці є заморожені пельмені, це якщо все ніж те зайняті, що часу немає навіть на підготовку, то в киплячу воду кинути пару хвилин і готово.
А я як ви вареники робила з картоплею. Я тепер хочу пристрої як у Вас для вареників. Добре б заготовити з картоплею (у мене чоловік любить, картоплю в будь-якому в вигляді), з сиром і т.д.
Спасибі, велике за прекрасну ідею.
Римма.
Дякую за теплий відгук. Я теж великий любитель картоплі в будь-якому вигляді, тому вареники з картоплею в морозилці є завжди.
Ірина.
А у мене не вийшло подружитися з таким пристосуванням ((Спробую, так швидше виходить готувати таку смакоту.
теж дуже люблю картопляні вареники. Цікаве пристосування для ліплення вареників. красиві виходять.
Олена.
Яка вкуснятіна- я ще в картопляну начинку свіжий кріп додаю.
Svetlana.
Асім.
Красиві варенички! Хочу написати один секрет, щоб вони не прилипали до дна каструлі, спочатку дерев'яною лопаткою потрібно створити кругообіг води, а потім вареники опускати в підсолену воду.
Антоніна.
Варенички дуже красиві, начинка картопляна з цибулькою найулюбленіша.
Інна.
А я не люблю вареники з картошкой.Ета моя не любов родом з детства.Помню як коли приїжджала до бабусі вона завжди готувала саме вареники з картоплею і все ними об'їдалися просто і говорили, що вони самі вкусние.А я не могла зрозуміти, що в них вкусного.А зараз і мої діти їх якось не дуже любят.Ето напевно від мене перейшло до нім.І до речі я вірю, що вони вкусние.Но все одно найсмачніші-це з ягодами або з сиром!