Сметана - це один з тих продуктів, поряд з гречкою і сиром, який тільки що переїхали за кордон наші (хто з пострадянського простору) починають несамовито шукати ось уже через тиждень свого перебування в іншій країні.
Це навіть стало злим жартом і темою для сарказму в форумах, коли новоявлені звертаються до спільноти з до болю знайомим питанням. Підкажіть, де взяти сметану і як вона називається? І отримують у відповідь істеричний сміх в упереміш з сарказмом.
Краще, звичайно відразу з'ясувати назви улюблених продуктів.
Вершки наші англійською називаються cream.
Сметана - sour cream.
Вершки для кави - half -and-half.
Крім того, салат олів'є так і називають, пельмені і вареники теж, як і борщ.
Сметана називається sour cream (кислі вершки). Задаюся питанням, чи вживали англійці в їжу сметану або вважали її зіпсованим продуктом до недавніх часів. Пригадую тітоньку Тома Сойєра, яка його покарала за те, що він випив вершки, а потім згадала, що сама їх виплеснула, так як вони скиснули.
Простому народу десятиліттями втовкмачували про шкоду жирної їжі, тому замість сметани народ в Штатах часто вважає за краще використовувати несолодкий йогурт. І взагалі, страви зі сметаною не популярні, як підливи частіше користуються колюквенним соком або соусом або лимонним соком.
Назви страв російської та української кухні не перекладають, як правило: борщ, вареники, млинці, щі - все так і називають.
cream - в даному випадку не крем, а вершки. Це своєрідний помилковий друг перекладача. Хоча, звичайно ж, є значення "крем" як в кондитерській, так і в косметичній галузі. Сметаною в англійській мові називають "кислі вершки" - sour cream.
Є цікаве питання? Задайте його нашої спільноти, у нас напевно знайдеться відповідь!
Діліться досвідом і знаннями, заробляйте нагороди і репутацію, заводите нових цікавих друзів!
Задавайте цікаві питання, давайте якісні відповіді і заробляйте гроші. Детальніше..
Статистика проекту за місяць
Нових користувачів: 7536
Створено питань: 35830
Написано відповідей: 113693
Нараховано балів репутації: 1418638
З'єднання з сервером.