Перепілка - маленька, до 20 сантиметрів в довжину, птиця, перші згадки про яку сягають ще до Стародавнього Єгипту. Зображення цього птаха використовувалися у вигляді ієрогліфів, які позначали звуки «у» і «у». Два види з роду перепелів винищені людиною. В даний час налічується 8 видів цих птахів. Селяться в полях, рівнинах, горах Азії, Європі та Африці, на сході Росії. На зимівлю відлітають в Південно-Західну Азію і Африку.
Полювання на перепелів велася ще в дореволюційній Росії. Перепелів відловлювали з метою отримання м'яса, яке, до речі кажучи, дуже корисно, а так само через їх голосів, що б утримувати в якості співочих птахів. Цікаво, що переспівав - перша жива істота, що народилося в космосі.
У сільському господарстві так само використовується в якості добрив перепелячий послід.
Умови утримання перепелів досить прості. Головне не допускати зниження температури в приміщенні, де живуть перепела нижче двадцяти градусів, так як птах досить теплолюбна і може загинути від переохолодження.
Насправді перепелів в розумній кількості можна завести навіть в міській квартирі. Для цього потрібно підготувати клітку. Іноді використовують клітку для канарок, але краще за все підібрати спеціальну клітку, і, в залежності від мети утримання птахів, виконати певні умови утримання перепелів.
Канарковий клітина підійде якраз для співочого перепела, а ось для розведення молодняка або для того, що б птиці несли яйця, необхідна клітка більшого розміру, в середньому пів в перепелиних клітинах дорівнює одному квадратному метру.
У такій клітці в залежності від мети розведення перепелів може розміщуватися більшу або меншу кількість голів. Більша краще для розведення потомства, при цьому потрібно враховувати співвідношення - один самець на три самки.
Крім температурного і світлового режиму, слід приділити увагу підтримці достатнього рівня вологості в приміщенні з перепелиними клітинами, який повинен становити 50-70%.
Так само не варто розміщувати клітини з птахами безпосередньо біля вікон, так як пряме сонячне світло здатне потривожити перепелів, довести їх до стану, коли птахи будуть боротися один з одним, і навіть розкльовувати яйця. Найкраще слабо освітлювати приміщення. Годування перепелів розподіляють рівномірно протягом світлового дня, три або чотири рази. Рекомендується стежити за тим, що б самки-несучки отримували достатню кількість сирого протеїну. Крім цього, перепелам необхідний білок, зерно і вітаміни.