Французька порода овець Іль-де-Франс була зареєстрована в 1840 році недалеко від Парижа, де сьогодні розташовується зона її активного розведення. Висока продуктивність, якість м'яса та невибагливість до умов утримання овець цієї породи підкорюють тваринників на п'яти континентах світу. З недавнього часу до товариства шанувальників приєдналася і Білорусь, повідомляє France Group.
«Ці переваги стали вирішальними в ухваленні рішення про роботу з французької породою Іль-де-Франс. Сьогодні компанія «Істерн Шип» ставить собі за мету отримання статусу племпідприємства і подальшу реалізацію племінних тварин на території ЄАЕС », - розповів в.о. генерального директора компанії «Істерн Шип» Вадим Маршак.
Національна вівчарська асоціація порід північних регіонів Франції OSON відібрала для белоукраінскіх партнерів кращих тварин, в тому числі барана, який виведений на фермі потомствених вівчарів в третьому поколінні і по праву вважається вінцем французької генетики. Експерти Асоціації продовжують консультувати белоукраінскіх партнерів в області ведення племінної роботи і утримання худоби в нестандартних кліматичних умовах.
У консалтинговій компанії France Group, яка надає підтримку в налагодженні прямих контактів з профільної Асоціацією і супроводжує проект, сподіваються, що поява іменитих овець в Білорусі дасть поштовх розвитку м'ясного тваринництва французьких порід як дрібного, так і великої рогатої худоби.
Іль-де-Франс - швидкозростаюча порода овець з добре обмускуленность каркасом, яка широко використовується у Франції як для інтенсивної внесезонного виробництва ягнят, так і для продукції пасовищних ягнят від ранньовесняних окотів. Ця порода з 1933 р була для світу лідируючим вістрям в поліпшенні генетики як материнських якостей вівцематок, так і батьківських властивостей баранів. В результаті була створена порода, яка домінує як по материнським якостям для міжсезонного продукції ягнятини, так і як термінальний виробник по зростанню і властивостями туші, не тільки у Франції, але також ще в 30 країнах світу. Переваги, які отримує фермер при схрещуванні з баранами Іль-де-Франс, включають збільшення вічка туші майже в два рази, збільшення приростів ягнят, що використовують тільки пасовище, отримання дбайливих матерів, які довго тримаються поблизу своїх ягнят, спокійної вдачі і хороших стадних властивостей, значне збільшення молочності і поліпшення виживаності ягнят.
Нова порода поширилася по регіону Іль-де-Франс, де вона була виключно популярна, тому що ці вівці добре використовували супутні врожаю рослинні залишки. Вперше нова порода дишло-мериносів була продемонстрована на Паризькій сільськогосподарській виставці в 1875 році. У 1882 році була створена Племінна книга і ця порода отримала остаточну назву Іль-де-Франс. Незвичайний успіх, якого досягла порода Іль-де-Франс з тих пір, значною мірою був пов'язаний з тим, що вдалося за допомогою племінного обліку досягти високоякісного поголів'я. Наступним важливим кроком було установа в 1933 році обліку якості поголів'я для породи Іль-де-Франс, яке до 1959 року було прийнято для всіх французьких порід овець.
У 1960 р в зв'язку зі сформованими економічними умовами французькі селекціонери вирішили сконцентрувати свою роботу на репродуктивних і ростових характеристиках, особливо плодючості. З 1968 р В породі Іль-де-Франс ведеться тестування баранів по потомству і створена випробувальна станція. З 1979 р проводиться індексація маточного поголів'я цієї породи на фермах. Кінцевим результатом ретельної селекції стало те, що Іль-де-Франс перетворився в домінуючу породу у Франції.
Це також одна з найбільш популярних м'ясних порід в світі, експортована в більш ніж 30 країн.
Матки Іль-де-Франс мають дуже високою молочністю і повністю забезпечують потреби своїх швидкозростаючих двійнят. Таким чином, з 1968 року вдалося сильно збільшити плодючість породи, її репродуктивні і ростові якості, зберегти поліестрічность. Іншими словами, Іль-де-Франс дійсно є "добре збалансованою" породою. Яким же чином вдалося цю породу так успішно досягти поставлених цілей? Секрет - в системі відбору баранів, яка застосовується в породі Іль-де-Франс.
Іль-ДЕ-ФРАНС - Дліннотощехвостие вівці м'ясо-вовняного напряму продуктивності.
Це велика скоростигла порода, отримана в результаті схрещування баранів породи дишло з матками рамбулье і подальшим розведенням помісей бажаного типу. Початок роботи відноситься до 1883 року. У 1922 році створено племінну книга породи Іль-де-Франс.
Тварини мають добре розвинені м'ясні форми: широку голову, коротку, широку шию, округлі ребра, добре обмускуленность стегна.
Жива маса баранів становить 100, маток - 65 кг. Ягнята, призначені для забою на м'ясо, вирощуються в приміщеннях.
Дорослих тварин пасуть. Маса туші ягнят в 3 - 4 місяці становить 17 - 20 кг.
Тривалість життя маток 9 - 10 років.
Ярок пускають в злучку у віці 7 - 8 або 10 - 12 місяців при досягненні маси тіла не нижче 45 кг.
Середня плодючість 130 ягнят на 100 маток.
Вовна біла, однорідна, середня тоніна 23 - 27 мкм.
Настриг вовни баранів 5 - 6, маток - 4кг.
В1971 році засновано товариство по селекції і поширення овець Іль-де-Франс. У Франції породу розводять в 22 департаментах, загальна чисельність близько 600 тис. Голів.
Баранов використовують для промислового схрещування у Франції, Великобританії, ФРН і Португалії. Невеликі партії цих овець були завезені в Україну і на Україну.
На вигляд Іль-де-Франс - потужний м'язистий меринос, покритий щільним шаром вовни, яка не росте тільки на морді і на нижніх частинах ніг.
Морда біла, очі блакитні, порожні, без особливої думки.
Губи і ніздрі рожеві, постійно знаходяться в русі - вівця весь час щось жує, з шумом вдихаючи і видихаючи повітря.
Під час селекційної роботи французи завжди проявляли надмірну турботу про своїх підопічних - це часто псувало породу. Так сталося з Мелітопольського козами, які потрапивши на французькі заливні луки з рясним кормом, перестали давати тонкий, легкий пух.
Мериноси Іль-де-Франс від смачної їжі і копіткого догляду розжиріли і дуже заледащіли: втратили здатність розмножуватися протягом усього року, перестали проявляти активний інтерес до протилежної статі. Народжуваність знизилася, і кількість овець стало скорочуватися. Якість вовни теж залишає бажати кращого. Тонина волокна 23-27 мкм. Для мериносової породи це, м'яко сказати, грубувато.
Довжина волокна 7-8 см. Середній настриг 4-6 кг. Але в шерсті присутня велика кількість ланоліну, що знижує вихід чистого волокна до 35-45%.
Висновок простий - така величезна вівця дає всього 2,5-3 кг чистої вовни.