Відомо всім, що самої м'ясистої частиною кролика є його ніжки. Решта кролик - це зосередження дрібних кісточок упереміш з м'ясом.
Такі кісточки сподобаються не всім, але саме вони стануть чудовою основою для бульйону. При такому сусідстві будь суп стане смачніше в рази. Але найвдалішим блюдом, в якому можна використовувати кролика, гасіння. Гасіння з овочами.
Інгредієнти для тушкованого кролика:
Як приготувати кролика, тушкованого в скороварці
Рубаємо кролика на шматки розміром близько 4 см. Кожен. Викладаємо на сковороду. Солимо і перчимо.
Смажимо до легкого рум'янцю.
Поки кролик набуває рум'янець, готуємо овочі.
Закладаємо порізані овочі в скороварку, додаємо спеції і лаврушку. Вливаємо воду.
Зверху викладаємо обсмаженого кролика і масло, що залишилося після його обсмажування.
Тушкуємо кролика в скороварці на маленькому вогні 60 хвилин, і подаємо на стіл. Кролик, тушкований в скороварці з овочами, готовий.
- М'ясо під соусом з полуниці
- Бажання домашнього приготування
- Баранина з стручкової квасолею
На білосніжному поле розквітає дивовижний сад. Квіти і листя здаються легкими і повітряними - наче виступаючими з досвітнього туману. Вони увібрали в себе дивовижні відтінки синього кольору. Роза, цариця.
Одне з класичних поєднань домашньої кухні - це дует картоплі і грибів. Якщо ж в якості другого інгредієнта цієї «маленької компанії» ви використовуєте свіжі лисички, то страва не зможе ні.
Сирно-вишневий пиріг - дивно красивий десерт за неймовірно короткий час. Рецепт його приготування дуже простий, а результат підкорює з першого шматочка. Поєднання пісочної основи з сирною заливкою, в якій виконує соло.
У кожної господині є свої фірмові рецепти. Є вони і у італійських домогосподарок. До речі, в Італії ще років двадцять тому більшість жінок не працювало, а вело господарство і виховувала дітей.
Пісні пиріжки з чорницею - це смачна домашня випічка з великою кількістю ягідної начинки і тонкої дріжджовий основою. Приготування не займе багато часу.