Фаршировані авокадо готуються дуже швидко і безпосередньо перед подачею на стіл. Це дуже смачна закуска займе гідне місце на будь-якому святковому столі.
Рецепт авокадо з креветками
- авокадо 6 штук;
- кріп - жменька;
- креветки очищені - 200 г;
- лимон - половина;
- кунжутну олію;
- бальзамічний оцет, 3 столові ложки;
- перець;
- насіння кунжуту 2 ч.л;
- сіль.
Розріжте авокадо і видаліть кісточку, м'якоть вийняти ложечкою і нарізати кубиками, скропити лимонним соком і покласти на тарілки. Помідори нарізати тонкими скибочками і змішати з руколою, додати бальзамічний оцет.
Креветки очистити і обсмажити на розігрітій олії в сковороді. Додати креветки в помідори, поперчити, посолити і все перемішати. Половинки авокадо наповнити салатом з креветок, зверху посипати кропом.
Рецепт авокадо фаршированих сиром камамбер
- Авокадо 2 шт
- камамбер - 2 шт
- 70 г крабових паличок
- листовий салат
- петрушка
- сіль
- Волоські горіхи 6 шт
Розріжте авокадо і видалити кісточку. Акуратно витягніть м'якоть, не руйнуючи шкірку і розітріть в піну. Камамбер натерти на дрібній тертці. додати в авокадо, збити до пишної маси і залиште на півгодини в холодильнику. Тим часом почистіть горіхи. Охолодженої масою наповніть видовбані половинки авокадо. Половинки горіха укладіть в середину. Прикрасьте зверху смужками крабового м'яса і петрушку. На тарілку укласти листя салату, а зверху фарширований авокадо.
Рецепт авокадо фаршированих куркою
Тисни «Подобається» і отримуй тільки кращі пости в Facebook ↓