Рум'яна кірочка, розсипчасте пісочне тісто. Цей тертий пиріг нікого не залишить байдужим. До того ж їм можна нагодувати дуже велику компанію гостей - чоловік на десять-п'ятнадцять точно вистачить. Готується тертий пиріг легко і швидко, та й продукти для його приготування потрібні найпростіші. У цьому рецепті ми пропонуємо приготувати тертий пиріг з повидлом, хоча ви можете використовувати і варення. Дивіться покроковий рецепт з фото!
Інгредієнти для приготування тертого пирога:
Рецепт приготування тертого пирога:
Розтопити маргарин в мікрохвильовій печі або в металевій каструльці на плиті. Змішати його з цукром і борошном.
Тісто для тертого пирога повинно вийти пружне, середньої густини. Якщо рідкувато - додайте трохи борошна.
Злегка збити яйця і вилити їх сюди ж.
Все добре перемішати, замісити тісто.
Розділити готове тісто навпіл. Одну частину покласти в поліетиленовий пакет і - в морозилку на 30 хвилин.
Другу частину тіста викласти на чисте сухе деко. Маслом його змащувати не потрібно, оскільки тісто для тертого пирога саме по собі жирне.
Повидло нарізати тонкими скибочками (якщо воно досить щільне).
