виготовлення букетів
У західній аранжуванні немає таких строгих правил установки композиції як в традиційній східній. Кут нахилу елементів і розмір букета також не обмежуються. У зв'язку з тим, що основою композиції тут є форма і колір, існує технологія виготовлення букетів і квіткових композицій, а також рекомендації по їх установці, в залежності від їх форми.
Асиметричні букети частіше збирають користуючись правилом трьох трикутників і перетинаються діагоналей. Технологія виготовлення симетричних букетів також використовує ці правила. Крім того їх збирають по спіралі і у вигляді концентричних кіл.
Отже, для складання букета західноєвропейського стилю необхідно освоїти спіральну систему його виготовлення. Користуючись спіральної системою виготовлення букета, можна легко скласти 4 типи європейського букета, які отримали найбільше поширення: круглий, букет бидермейер, діагональний, трьох трикутників.
Симетрична технологія виготовлення букета набула найбільшого поширення у вигляді круглих букетів. Розрізняють серед них букети з квітами однаковою і різної довжини. Спіральна технологія виготовлення букета полягає в наступному: верхівковий квітка встановлюється прямо, кожна квітка, що встановлюється попереду, послідовно нахиляється зліва направо, кожен ззаду встановлюється квітка - справа наліво.
Букет ми збираємо в лівій руці, правою по черзі додаємо квіти. Стебло квітів стикається тільки в одному місці, де їх тримають пальці лівої руки. Кожен наступний квітка укладається злегка навскоси, як би по спіралі. У міру наповнення букета кут нахилу збільшується. При цьому над рукою височить 2/3 довжини квіток, а під нею 1/3. Після того, як букет зібраний, його пов'язують в місці зіткнення стебел. Якщо поставити тепер букет на стіл, кінці стебел утворюють коло на його поверхні.
Для того, щоб навчитися швидко збирати круглі букети, можна потренуватися спочатку на 5 вербових прутах, які на час навчання замінять квіти.
- Перший прут кладемо виставлені вперед середній і безіменний пальці лівої руки. Робочим зараз є пальці великий і вказівний.
- Другий прут кладеться на безіменний і вказівний пальці після того, як середній палець забирається.
- Третій прут укладається на середній і вказівний пальці і притискається великим.
- Четвертий прут проштовхується під безіменним і встановлюється між середнім і вказівним пальцями.
- П'ятий прут кладеться на четвертий, притискається вказівним пальцем і нахиляється злегка назад.
Готовий букет з вербових прутів, де всі вони укладені один на інший, утворюючи спіраль, знаходиться між пальцями. Його потрібно зв'язати вісімкою будь стрічкою. Для цього накидають одну петлю вісімки над рукою, а другу - під нею, затягують їх, руку виймають, а кінці стрічки зав'язують. Круглий букет, зібраний по спіральної технології виготовлення букета, готовий. Тепер замість вербових прутів можна брати квіти і діяти відповідно до отриманих навичками.
Технологія виготовлення букетів: круглий букет.
Круглий букет з квітів однієї довжини можна зробити з одних троянд, гвоздик, тюльпанів, з ірисів і гвоздик, міні-роз, анемони і айстр. Для круглого букета з квітів різної довжини необхідно відносно більшу кількість кольорів. Їх розташовують так, щоб зовнішні і внутрішні квіти мало відрізнялися по довжині, що забезпечує округлість форми. Круглий букет такого виду можна зібрати з міні-роз і конвалій, запашного горошку і фіалок, волошок і ромашок, а також з різних літніх квітів, яких чимало в цю щедру пору року.
Круглий букет - букет бидермейер.
Одна з різновидів круглого букета - букет бидермейер. Але виготовлення букета виробляють не по спіральній системі, а у вигляді концентричних кіл. Береться верхівковий квітка, навколо нього укладаються квіти в один ряд. Після того як коло вийшла, стебла і квіти в ній (але не підстава головок) обгортають липкою стрічкою і закріплюють, потім починають встановлювати квіти другого ряду і т.д. При цьому часто різні кола в букеті бидермейер виконуються квітами різних видів.
Розрізняють три форми букета бидермейер: пірамідальну (як стіг сіна), сферичну (у вигляді півсфери) і приплющену. Вибір цих форм виготовлення букета бидермейер визначається наявними рослинним матеріалом. Пірамідальну форму бідермейера можна встановити тільки з квітів 1 сорту з довгими стеблами. Приплющену форму роблять навіть з головок квіток, у яких стебло практично відсутня. Листя квітів часто забираються, але іноді їх як пір'ячко виставляють на поверхню букета.
Крім квітів у букеті бидермейер використовуються колоски пшениці і жита, ковила, аспарагус, папороть, гіпсофіла. Кожен з цих рослин утворює в букеті свою концентричне коло. Периферійна окружність часто виконується у вигляді манжетки з різних матеріалів - паперової серветки, мережив, стрічки, целофану, листя калл, борщівника, троянд, нефролеписа, аспарагуса. Можна зробити букет бидермейер не тільки з квітів, але і з овочів (петрушки, часнику, цибулі та ін.). Для дітей цікавий бидермейер з цукерок з однією квіткою в центрі.
Круглий букет - манжетний букет.
Останнім часом особливо популярні маленькі букети в стилі бідермейер, складені з дрібних квітів, в обрамленні манжети з тюлю, стрічок і мережив. Внизу стебла обвивають вузькою стрічкою з вільно опущеними кінцями. Сучасне їх назва - манжетний букет.
Це один з кращих весільних букетів, а точніше «Сватівської букет» (вручається нареченим під час сватання в країнах Європи) і букет подруги нареченої або самої нареченої. Виготовлення такого букета (наприклад з 16 міні-роз і 15 маргариток) відрізняється від технології виготовлення традиційного букета бідермейера і проводиться таким чином. Спочатку робиться манжет з листя. Він кріпиться на подбукетніцу - каркас з ручкою - сучасну форму портбукета.
У центрі подбукетніци закріплюється оазис або піафлор, оточений металевою сіткою. Потім перпендикулярно йому встановлюється верхівка з 4 троянд і 3 маргариток. Після над манжетом строго симетрично майже горизонтально розташовують по колу 5 міні-роз і 5 маргариток (перша концентрическая окружність). Потім між верхівкою і цим колом симетрично встановлюють сполучні квіти: 4 міні-троянди і 4 маргаритки (друга концентрична окружність).
І нарешті в якості глибинного поповнення в проміжку між сполучними поміщають 3 міні-троянди і 3 маргаритки (третя концентрическая окружність). Ручка букета оформляється наступним чином. Стебла квітів з попередньо віддаленими з них листям змочуються, обертаються вологою рихлою серветкою, потім зміцнюються липкою стрічкою, а зверху - декоративною стрічкою.
Технологія виготовлення букетів: асиметричний букет.
Асиметричний букет можна побудувати, користуючись правилом трьох трикутників. Найбільш часто для такого букета використовуються 5 або 7 квіток двох видів (наприклад, антуріум і хризантема).
- Спочатку береться верхівковий квітка (антуріум) і встановлюється прямо. Це буде перший елемент - вершина двох трикутників. Замість квітки можна використовувати бутон, лист або квітка, з'єднаний із зеленню, наприклад антуріум з аспарагусом або нефролепісом. Краще якщо це буде живий матеріал, сухий і штучний не рекомендується.
- Потім беремо наступний квітка (антуріум), це буде елемент 2 - підстава правого трикутника. Довжина квітки залежить від бажаної форми букета: якщо кращий високий букет, то довжина цієї квітки повинна бути значно менше верхівкового. Якщо букет буде низький, то це найдовший квітка в букеті. У будь-якому випадку вони не повинні бути рівні, так як інакше трикутник вийде рівносторонній, а форма симетрична. Бажано щоб це були квіти одного виду. Встановлюємо другий квітка майже горизонтально вправо. Подумки з'єднуємо обидва квітки лінією між собою і з місцем їхнього зіткнення і отримуємо перший нерівносторонні трикутник.
- Третій квітка того ж виду (антуріум) встановлюємо так, щоб його верхівка перебувала на гіпотенузі цього трикутника.
- Для побудови другого трикутника встановлюють вправо квітка іншого виду (хризантема) так, щоб верхівка його виходила за лінію 1-2. Це буде елемент 4 - вершина другого трикутника.
- Наступний квітка цього виду (хризантема) встановлюємо вліво майже горизонтально. Його довжина, як і елемент 2, якому він не повинен бути рівний, залежить від форми асиметричного букета. Поєднавши подумки елементи 1,4 і 5 отримаємо другий нерівносторонні трикутник.
- На його лінії 4-5 встановлюємо 6-й елемент - квітка другого виду (хризантема). Нарешті, з'єднавши подумки елементи 1-5 з місцем зіткнення всіх квіток в букеті, отримаємо третій нерівносторонні трикутник.
- На лінії 1-5 маємо верхівку останнього квітки (антуріум) - 7-го елемента асиметричного букета. Елементи 3,6 і 7 - додаткові, як би «ковзають по гіпотенузи» трикутників, розміщення довільно, за їх рахунок може бути збільшено число квітів або інших елементів квіткової композиції. Якщо квітів мало, замість них встановлюють гілки, листя, корчі і пр. (В букеті з 5 кольорів насамперед замінюються листям елементи 5 і 6). Замінивши ними квіти можна довести асиметричний букет до трьох і менше квіток. При достатній кількості квіткового матеріалу його можна відразу з'єднувати з зеленню як єдиного елемента. В іншому випадку зелень дають як додаткові елементи, верхівка яких буде лежати на лініях з'єднання.
За допомогою правила трьох трикутників можна побудувати і симетричний трикутний букет. У цьому випадку досить побудувати з 2 квіток перший трикутник. Решта квітки цього букета повинні лежати своїми верхівками як би на поверхні конуса, одержуваного обертанням цього трикутника навколо осі. Якщо потрібно мати симетричний низький букет, то квітка - підстава має бути довшим квітки - верхівки. Якщо складається високий букет, то верхівковий квітка повинен бути самим довгим.
Технологія виготовлення букетів: діагональний букет.
Наступний прийом виготовлення букета асиметричної форми - діагональний. Спочатку встановлюється вертикальна вісь. Часто це квіти, з'єднані з зеленню, що встановлюються вертикально в центрі букета. Перпендикулярно встановлюється горизонтальна вісь. Потім намічаються діагоналі, які розташовуються під кутом до горизонтальної осі і представлені часто квітами трохи меншої довжини. Частина з них спрямована навскоси вліво, інша - навскоси вправо.
Перетинають їх діагоналі, виконані з ще більш коротких квітів. Спрямовані вони також навскоси вліво і навскоси вправо. При наявності великої кількості квітів можна поставити елементи, що лежать на лінії між верхніми точками вертикальної і горизонтальної осей. На закінчення діагональний букет оформляється зеленню, яка доповнює основні осі і діагоналі квіткової композиції.
Користуючись діагональної технологією виготовлення букета можна отримати крім діагональної, S - образну і серповидную форми букета. Тут частіше використовуються рослини з гнучкими стеблами: гвоздики, дзвіночки, фрезії, орхідеї. S - подібний букет часто називають подовжено-звисає. Квіти, розташовані вертикально у вигляді верхівкової осі, дають початок лінії краси. Квіти центральній діагоналі, звішуючись вниз, завершують цю плавну лінію. Широке використання аранжувальної зелені - нефролеписа, аспарагуса і ін. - підсилює мальовничість квіткової композиції.
Діагональна технологія виготовлення букета може бути використана і при побудові симетричній композиції. Найчастіше це має місце при оформленні подарункових квіткових кошиків і настільних композицій. На відміну від асиметричної форми тут кожна діагональ ділиться в точці з'єднання на рівні частини і розташовані вони строго симетрично.
Крім того центральна діагональ, що має часто найбільшу довжину, перпендикулярна верхівкової і лежить майже горизонтально. На відміну від японської аранжування допускається навіть опускання першого бокового квітки вниз до столу. Цей принцип побудови використовується для отримання форми букета у вигляді піраміди, кульки, яйця. Регулюється тільки висотою вертикалей і горизонталей, які можуть бути рівними і різними.
Перераховані прийоми установки асиметричних і симетричних букетів (діагональний, спіральний, концентричних кіл і трьох трикутників) роблять композиції об'ємними.
Поряд з цим існують і односторонні букети. Для них підбираються рослини з довгими прямими стеблами різної довжини: троянди, гвоздика, іриси, гладіолуси, жоржини. Довгі рослини встановлюються ззаду, коротші - ярусами попереду так, щоб був заповнений тільки зовнішня сторона букета. У центральній частині його поміщають привертає увагу елемент - яскраві великі квіти, низько розташовану зв'язку квітів або плодів.
Широко використовують аранжувальної зелень, а також допоміжний матеріал - листя, гілки, частини рослин з плодами і насінням. Такі букети можуть бути симетричними і асиметричними. Початківцю аранжировщику можна користуватися при побудові таких букетів схемами моделей, проявляючи творчість в підборі рослинного матеріалу.
Пропоную подивитися майстер-клас з виготовлення круглого букета бидермейер, в спіральному стилі виготовлення: