Тайговий мед
Калорійність - 315 ккал.
Тайговий мед має світове визнання, лідирує серед високоякісної медової продукції. Об'єднує в своєму складі корисні властивості багатьох сортів, відрізняється екологічною чистотою.
Унікальні якості має завдяки Медоносне різнотрав'я лікарських рослин в місцях збору - це дягель, верес, комірник, кипрей, малина, буркун, шавлія, іван-чай та інші. Виробляється в тайгових районах Східного Сибіру, Забайкалля, на пасіках передгір'я Алтаю і Салаирского Кряжа.
Корисні властивості
Як впливає на організм
Тайговий мед корисний, має унікальні можливості для організму і за своїм лікувальній дії не поступається гірського меду, так як має в складі широку базу властивостей лікарських рослин. Мед нормалізує тиск, підвищує імунітет, очищає від холестерину, виводить надлишки рідини, усуває набряклість. Тонізує нервову систему, усуває безсоння, бере участь в кровотворенні, насичує тканини киснем, усуває дефіцит гемоглобіну і лейкоцитів.
Застосування тайгового меду має бактерицидну, спазмолітичну, протизапальну, регенеруючу дію. Знижує концентрацію жовчі, покращує мозковий кровообіг, позитивно позначається на зорі, серцево-судинної системи. Знімає болі в м'язах, мігрені, неврози, підвищує лактацію, допомагає при запаленні лор-органів, застуді, кашлі, нежиті. Особливу роль займає в лікуванні і профілактиці гінекологічних проблем і стимулюванні працездатності коронарних судин.
Як правильно вибирати
Ознаки якості тайгового меду це насичений терпкий смак, яскравий аромат, коричневий колір (світлі і темні тони, можливі жовті варіації), підвищена тягучість, висока в'язкість, відсутність слідів закисания.
способи зберігання
Тайговий мед може залишатися незмінним багато років. Для збереження корисної дії краще тримати продукт в склі або керамічної ємності з щільною кришкою. Починає втрачати корисні властивості при підвищених температурах (+35 і вище).
З чим поєднується в кулінарії
Тайговий мед користується популярністю у кулінарів, застосовується в приготуванні солодощів, випічки, напоїв. Поєднується з горіхами, фруктами, кисломолочними продуктами, ягодами. Використовується для приготування соусів з додаванням оливкової олії. соєвого соусу, гірчиці, бальзамічного оцту, хрону. Гармонійний з овочевими, м'ясними та рибними стравами.
Корисне поєднання продуктів
Тайговий мед ідеально підходить для використання в дієтичному і лікувальному харчуванні. Для бажаючих схуднути виконує роль корисного підсолоджувача. При додаванні в чай, морси, лимонні напої сприяє очищенню і висновку надлишок рідини.
У поєднанні з кедрової живицею (смолиста речовина) відновлює обмін речовин, очищає кишечник, запускає процес перетворення жирів в енергію. Для обліку калорій знайте, що 1 ст. л. «Важить» 55 ккал, 1 ч. Л. = 25 ккал.
Протипоказання
Висока алергенність служить протипоказанням для дітей младше2х років. Обмеження при порушенні вуглеводного обміну і схильності до ожиріння.
Застосування в медицині і косметології
Тайговий мед використовується лікарями протягом багатьох століть. Застосовується в чистому вигляді, а також в сукупності з іншими продуктами. Як природні ліки допомагає при недокрів'ї, безсонні, застуді, підвищеної нервозності, проблеми зі щитовидкою. Рекомендується для розрідження крові, стимулювання обмінних процесів, посилення кровотоку і руху лімфи. Призначають для лікування гіпертонії, тромбозу, тахікардії, стенокардії, виразки шлунка, геморою.
У гінекології тайговий мед застосовується при ерозійних утвореннях, кісті яєчників, молочниці. Виявляється високий терапевтичний ефект в процесі лікування і відновлення серцево-судинної, ендокринної системи, печінки, нирок. Багато рецептів мёдолеченія містять оливкове масло, яєчний жовток, яблучний сік, житнє борошно, молоко і настої трав. Існують методи терапії мігрені, подагри, астми, токсикозу. Примочки на основі медового розчину допомагають зняти шкірні запалення, очистити гнійні рани, прискорити процес регенерації. У поєднанні з прополісом усувається фурункульоз.
У косметології тайговий мед популярний як засіб для пом'якшення та відновлення природного захисту шкіри, стимулювання клітинного дихання, зняття запальних процесів, як антицелюлітний і омолоджуючий засіб. Для очищення шкіри популярна маска з липовим настоєм і медом.
Тайговий мед включається в усі медові процедури: ванни, масаж і обгортання. При додаванні в крему і маски активує дію ефірних масел. У шампуні - усувається ламкість і лупа, теплі компреси зупиняють облисіння, зміцнюють коріння.
Спробуйте не додавати спеції в їжу (у тому числі і сіль) і Ви не зможете з'їсти зайвого.
Не виходить їсти їжу без солі і ін. Спецій? Спробуйте максимально обмежити їх споживання.
Якщо харчуватися дрібно, то схуднеш набагато швидше і збережеш результат надовго
Якщо нестерпно хочеться їсти, випий води
Якщо ввечері мучать напади голоду, треба абстрагуватися (книга, примірка біжутерії, одягу)
Напади голоду можна зняти будь-якими зеленими овочами без шкоди для фігури.
Знаючи, яку їжу ви будете готувати весь тиждень, простіше скласти список продуктів для походу в магазин
У магазин йти з заздалегідь заготовленим списком Завжди і нічого не купувати понад списку
Делікатеси завжди збуджують апетит
Красиво сервірований стіл допомагає стримувати себе в їжі
Жовта їжа покращує настрій і допомагає не переїдати
На мангалі найкраще запікати м'ясо і рибу у фользі - зручно, чи не жирно і нешкідливо
Ніколи не їжте на бігу, не перекушуйте і не кусочнічать
Зменшити кількість рослинного масла в салаті можна якщо масло розбавляти лимонним соком
Замість солі використовуйте лимонний сік в різних стравах
Перекушувати намагайтеся білковою їжею: сир, йогурт.
Їжа в організм повинна поступати кожні 2,5 години
Якщо їжа надходить в організм рідше, ніж кожні 2, 5 години, почуття голоду стає сильнішим.
Не забувайте: при вживанні будь-якої їжі, сигнал ситості подається в мозок лише через 20 хвилин, тому їжте не поспішаючи!
Цікава арифметика прийому їжі: 3 основних прийому і 2-3 перекусу на добу
Здорова звичка - є маленькими порціями
Здоровий сон допомагає худнути
Кожен перекус повинен бути не більше 100 ккал
Не купуйте "порожні" калорії - булки, чіпси, цукерки, печиво, алкоголь, печиво, солодкі напої
Намагайтеся при першій-ліпшій можливості пройтися пішки
Зменшіть порції і їжте з невеликих тарілок
Намагайтеся рідше вставати на ваги, при цьому тижні вимірюйте талію, стегна, ікри сантиметром і фіксуйте результати
Купіть спортивну форму найкрасивішу - це буде стимул ходити в спортзал
Спіть не менше 7-8 годин на добу
Обов'язково снідайте, обідайте і вечеряйте
Їжте тільки за красиво сервірованим столом, відключивши всі гаджети і телевізор
Дякуйте своє тіло кожен день, ставитеся до нього з любов'ю
Ведіть щоденник власних досягнень