Якщо додати до цих продуктів трохи грибів, звичайні помідори замінити маленькими черрі, подати салат, «упакованим» в кошику з скибочок свіжого огірка, то прості продукти будуть виглядати дуже привабливо. Приготуйте святковий салат з помідорами чері, прикрасьте його обсмаженими печерицями та петрушкою, вийде неабияка закуска з найдоступніших інгредієнтів.
Салат з помідорами потрібно готувати перед подачею, так як ці ніжні овочі дадуть багато соку, і салат стане мокрим.
Час приготування: 30 хвилин
Набір продуктів для приготування святкового салату з помідорами чері:
Покрокова інструкція для страви «Святковий салат з помідорами чері»:
Для прикраси вибирайте довгий огірок, з нього зручно нарізати довгі і тонкі скибочки.
Отже, рецепт салату з помідорами чері.
Сир і відварену моркву натираємо на крупній тертці, перемішуємо. Ви можете замінити твердий сир плавленим або будь-яким м'яким сиром, але найсмачнішим вийде салат з сиром чеддер.
Помідори черрі розрізаємо навпіл, свіжі шампіньйони обсмажуємо в розігрітій олії 1-2 хвилини. Невеликі гриби, можна смажити цілком, великі розрізати навпіл або нарізати скибочками.
Додаємо в салат відварені круто яйця, дрібно нарізану зелену цибулю.
Щільно укладаємо салат в кулінарне кільце, притискаємо його ложкою, щоб салат не розвалювався. Свіжий огірок нарізаємо тонкими пластинками по довжині, це зручно зробити за допомогою ножа для чищення овочів - скибочки виходять тонкими і майже прозорими.
Святковий салат з помідорами чері потрібно тепер прикрасити. Обкладаємо його по периметру тонкими скибочками свіжого огірка. Кілька пір'їнок зеленої цибулі пов'язуємо між собою в довгу «нитку», обв'язуємо салат. Верх салату прикрашаємо обсмаженими печерицями, половинками помідорів чері і листям зеленої петрушки. Смачного!
