Як ми тепер зціляємося і омолоджує?
Ми балансуємо гормональну систему, подщелачивают організм, робимо детокс, Вітамінізіруемся, навіть активізуємо шишковидну залозу і когнітивні функції. Здається, все це різні процедури, причому в спа-центрах на протилежних кінцях землі? Так, можна літати на різні кінці землі і робити шішанкару в Кералі, відкриваючи таким чином третє око, детокс на Маврикії, мінералізованих і заспокоюватися в італійських термах, а можна р е г у л я р н про готувати собі овочеві і фруктові зелені соки і смузі (як завжди, слово «регулярно» тут ключове).
Зелені овочеві соки насичені корисними нутрінетамі і здатні наповнити нас з вами корисними поживними речовинами і антиоксидантами, відновити наш організм як зсередини, так і зовні. У професійному середовищі дієтологів і нутриционистов усього світу вже лунають голоси тих, хто стверджує, що свіжовичавлені соки і смузі не тільки поліпшують здоров'я шкіри, але навіть здатні допомогти в боротьбі з дегенеративними захворюваннями і навіть перемогти сиве волосся!
Моя улюблена фотка (в кутку не загадкові номерочки, а вік сироїдів;)!
Отже, поради від професійних дієтологів по правильному приготуванню овочевих соків:
1. З фруктовими соками треба бути акуратніше. Фрукти містять цукру. Особливо рекомендується бути обережним з тропічними фруктами, типу манго і ананаса - в них архімного цукру. Так, у фруктах міститься багато антиоксидантів і корисних ферментів, але найкраще вживати їх цілими, тоді ми і отримуємо необхідні для нашого кишечника волокна! І худнути на фруктових соках дієтологи не рекомендують, так як, наприклад, ананасовий сік і сік манго містять майже 8 чайних ложок натурального цукру! Це піднімає рівень цукру в крові, і, зрозуміло, відбудеться викид інсуліну, в результаті збільшиться накопичення жиру, в загальному, ні для дієти не корисно, ні для гормональної системи.
2. Для отримання максимальної користі намагаємося перейти тільки на органічні сирі зелені овочі і робимо з них свіжовичавлені соки.
ОДНАК, овочеві соки не повинні стати заміною овочам в нашому раціоні. Так, сік - це енергобустінг, але пам'ятаємо, що в овочах теж містяться необхідні для кишечника харчові волокна.
3. Соки, як і продукти, здатні впливати на наше гормональний стан. Так, наприклад, соки з сирої капусти, червоної капусти, китайської капусти та брокколі - недруги щитовидки. Все хрестоцвіті овочі є зобогенних, тобто містять речовини, які пригнічують функцію щітовіднойжелезипрі вживанні в сирому вигляді. У деяких людей вони також можуть викликати гази, здуття живота, розлад шлунка і кишечника (у дівчат конституції Вата точно викличуть :)). І при цьому вельми корисні для здоров'я при варінні або при приготуванні на пару.
Сирий шпинат, бурякова гичка і мангольд - з ними теж обережно. Вони містять щавлеву кислоту, яка може дратувати рот і шлунково-кишковий тракт, блокувати залізо і всмоктування кальцію. Щавлева кислота також пов'язана з утворенням каменів в нирках.
4. Кращі овочі для соку:
- Огірки - чудовий очисник і зволожувач, дуже корисні для здоров'я шкіри.
- Селера - протизапальний і лужної продукт, також знижує кров'яний тиск.
- Буряк - детокс печінки і чудовий вегетаріанський джерело заліза.
- Морква - бета-каротин, очищувач печінки і жовчного міхура. АЛЕ, будьте обережні з «передозуванням» :) морквяним соком, так як там міститься дуже багато цукру.
- Паростки пшениці - в загальному відмінний детокс-продукт: і подщелачивает, і чудово живить гормональну систему.
- Фенхель - відмінно підходить для травлення, зменшує здуття живота.
- І, звичайно, травички: петрушка, кінза (допомагає виводити важкі метали з організму), імбир (добре для травлення і очищення).
Можемо навіть кинути часточку сирого часнику - це здорово для імунної системи.
Вживайте соки вранці, протягом дня або запивайте ними основну їжу.
- 1 буряк
- 2 моркви
- 1 зелене яблуко
- 1 шматочок імбиру (3 см)
- додатково: 1 пучок петрушки і / або 1 ст. л. спіруліни або хлорели
- 2 стебла селери
- 1 огірок
- 1 зелене яблуко
- 1 морква
- жменю шпинату
- додатково: 1/2 пучка петрушки або кінзи
- 2 стебла селери
- 1 червоний перець
- 1/2 пучка петрушки або кінзи
- 1 морква
- 1/2 огірка
- 1/2 фенхеля
- жменю шпинату
- додатково: зубчик часнику за смаком
Ось такі корисні поради від дієтологів - експертів по овочевому детокс!
Всім бажаю знайти свої корисні і улюблені соки і, як завжди, Сяяти-Сяяти! :)