Дуже ніжна і соковита свинина в мікрохвильовці виходить - це неймовірно, але це так. Готується швидко, з'їдається ще швидше. А спробувавши соус від м'яса, проковтнути мова :)
СКЛАДОВІ
- Свинина 600 Грам
- Цибуля ріпчаста 2 Штуки
- Гірчиця дижонская 3 Чайних ложки
- Масло рослинне 2 ст. ложки
- Помідори 2 Штуки
- Перець чорний мелений 2 Пучки
- Цукор 0,5 Чайних ложки
- Сіль 1 Чайна ложка
- Пиво світле 1 Стакан
Опис приготування:
Якщо ви прочитали склад інгредієнтів для цього блюда і виявили в списку пиво - не лякайтеся! Смак пива в готовій страві не відчувається зовсім. Зате м'ясо насичується тонким ароматом, стає м'яким і ніжним. Простий рецепт приготування свинини в мікрохвильовці дозволить вам приємно здивувати своїх гостей вишуканим смаком страви. Готувати свинину в мікрохвильовці в домашніх умовах легко і швидко. Даю рецепт: 1. Миємо м'ясо і нарізаємо приблизно однаковими за розміром шматочками - так воно приготується рівномірно. 2. Наливаємо в глибокий посуд для мікрохвильовки рослинне масло і викладаємо рівним шаром м'ясо. Ставимо в піч на 10 хвилин при потужності 600 ватів. 3. Поки м'ясо в печі, чистимо цибулю та нарізаємо тонкими півкільцями. 4. Знімаємо з помідор шкірочку і дрібно нарізаємо їх. 5. Дістаємо м'ясо, перемішуємо. Викладаємо верху цибулю, помідори і гірчицю. 6. Посипаємо спеціями (сіль, цукор, перець). 7. Заливаємо пивом і ставимо в мікрохвильовку ще на 10-15 хвилин при тій же потужності. М'ясо повинно стати м'яким і ніжним. У мене це блюдо "відлітає" без гарніру. Подайте до нього побільше хліба - їм зручно вимаківать підливу :) Удачі!