Вже така чи благочестива, вже такий чи правильне життя була купчиха, що просто розчулення!
Ось як в масницю сяде купчиха з ранку млинці є, і їсть і їсть млинці: і зі сметаною, і з ікрою, з сьомгою, з грибочками, з оселедцем, з дрібним цибулею, з цукром, з варенням, з різними колесо до воза, їсть зі зітханнями і з випивкою.
І так це благочестиво їсть, що навіть страшно. Поїсть, поїсть, зітхне і знову їсть.
А як пост настав, ну, тут купчиха постнічать стала.
Вранці очі відкрила, чай пити захотіла, а чай-то не можна, тому - пост.
В посту не їли ні молочного, ні м'ясного, а хто строго постив, той рибного не їв. А купчиха постилась з усіх сил - вона і чаю не пила і цукру ні колотого, ні пиленого не їла, їла ж цукор особливий - пісний, на зразок цукерок.
Поки окріп пила і сніданок встиг, з'їла купчиха капусти солоної тарілочку, редьки тертої тарілочку, грибочків дрібних рижічков тарілочку, огірочків солоних десяточек, запила все квасом білим.
Натомість чаю стала суботні пити паточной.
Час не стоїть, воно до полудня прийшло. Обідати пора. Обід весь пісний-пісний! На першо ріденький вівсянка з цибулею, грібовніца з крупою, Лукова юшка. На друге: грузді смажені, бруква печена, Солоники - соковито-Сгібнев з сіллю, каша з морквою і шість інших різних каш з різних варенням і три киселю: кисіль квасний, кисіль горохової, кисіль малиновою. Заїла все вареної чорницею з родзинками.
Від маківників відмовилася.
- Ні, ні, маківників є не стану, хочу, щоб на повний пост і росинки макової в роту не було.
Після обіду постніца окропом з журавлиною і з пастилою попила.
А час іде й іде. За пообіднім окропом з журавлиною та з пастилою і паужне черга прийшов.
Зітхнула купчиха, та нічого не поробиш - постнічать треба!
З'їла гороху моченого з хроном, брусниці з толокном, брукви пареної, тюрі борошняний, мочені яблуками з дрібними грошима в квасу заїла.
Якщо неблагочестиві Человка, то такого посту не витримати - лопне.
А купчиха до самої ужни п'є собі окріп з сухими ягідками. Працює - постнічат.
Ось і УжНУ подали.
Що за обідом їла, все і за ужной поїла. Та не втерпіла і з'їла рибки шматочок - лешшіка фунтів на дев'ять.
Лягла купчиха спати і глянула в кут, а там лешш, глянула в інший, а там лешш! Глянула до дверей - і там лешш! З-під ліжка лешші, кругом лешші! І хвостами помахують.
Зі страху купчиха закричала.
Прибігла кухарка, дала пирога з горохом - полегшало купчисі.
- Першою раз бачу, що до білої гарячки об'їлася.
Справа-то зрозуміло: доктора освічені і в благочестивих справах нічого не розуміють.