США намагається позбутися від азіатського коропа, продаючи його в китай - fishindustry - Україна рибна

США намагається позбутися від азіатського коропа, продаючи його в китай - fishindustry - Україна рибна
Ще зовсім недавно експансія азійського коропа, який може досягати досить великих розмірів (до 1,5 метрів в довжину і до 50 кг вагою), в американських річках і озерах викликала у вчених і представників рибальської індустрії жах. Цей інвазивний вид риби може повністю знищити місцеві популяції риби і тварин, знищуючи планктон, ікру і мальків, і плід з неймовірною швидкістю.

Експерти говорять про те, що азіатський короп загрожує руйнуванням екосистеми багатьох водойм північного заходу США, а збитки, завдані цим видом риби риболовецької галузі регіону, вже оцінюється в 7 млрд. Доларів.

Навіть уряд США визнала загрозу, яку несе з собою поширення азіатського коропа, і виділив близько 80 млн. Доларів на запобігання проникнення даного інвазивного виду в Великі Озера. Не менш активно останнім часом просувалася кампанія по залученню споживачів і популяризації азіатського коропа на американському рибному ринку.

Однак, влада штату Іллінойс знайшли вельми просте рішення проблеми. Азіатського коропа продають в Китай. Деякий час тому китайці, дізнавшись про спроби американської влади боротися з навалою азіатського коропа в місцеві водойми, намагаються труїти рибу, щиро дивувалися, навіщо американці це роблять. Саме тому найбільш активні американські бізнесмени і представники риболовецької індустрії і прийняли рішення про постачання азійського коропа в Китай. Єдиною проблемою стало питання про транспортування риби, адже китайські споживачі вважають за краще свіжий продукт. Азіатський короп міг поставлятися з США тільки в замороженому вигляді. Іншою проблемою стало те, що американська риба виявилася досить дорогою для китайських споживачів.

Була розроблена ціла маркетингова стратегія, яка повинна була привернути увагу китайських споживачів до американської рибі. Основною ідеєю цієї стратегії стало позиціонування продукту, як «дикої риби, спійманої в екологічно чистих водоймах» і «що володіє винятковим смаком». Американські постачальники стали продавати азіатського коропа в китайські ресторани, тому досить висока вартість риби перестала відігравати таку важливу роль. Попит на азіатського коропа з США постійно зростає, особливо на півночі Китаю, де конкуренція з боку місцевих видів не настільки велика.

Як очікується, до кінця поточного року обсяг поставок азіатського коропа в Китай досягне 30 млн. Фунтів, загальною вартістю близько 20 млн. Доларів.