Ступінь: Академічний бакалавр. прикладний бакалавр
Найбільш поширені іспити під час вступу:
- Російська мова
- Математика (базовий рівень)
- Іноземна мова - профільний предмет, за вибором вузу
- Суспільствознавство - за вибором вузу
- Інформатика та інформаційно-комунікаційні технології (ІКТ) - за вибором вузу
- Історія - за вибором вузу
Зазвичай для вступу на спеціальність «товарознавство» абітурієнтам потрібно успішно здати мінімум три іспити:
- математика (профільний);
- російська мова;
- іноземна мова і (або) суспільствознавство, інформатика, історія на вибір вузу.
Слід зазначити, що у всіх вузах обов'язковим іспитом є профільний іспит (математика) і російську мову. Вони вимагають грунтовної позашкільної додаткової підготовки від абітурієнта, оскільки майбутній студент повинен продемонструвати приймальної комісії результати самонавчання крім шкільної програми.
Розширення торговельних відносин між Росією і найвіддаленішими точками світу зробило спеціальність «товарознавство» однією з найбільш затребуваних. Сьогодні в держструктури і приватні компанії потрібні фахівці з якості та безпеки російських і зарубіжних товарів. Великі компанії прагнуть поповнити свій кадровий склад висококваліфікованими фахівцями, здатними ефективно застосувати на практиці отримані знання в кращих вузах країни, і гарантують можливість злетіти по кар'єрних сходах.
Короткий опис спеціальності
Товарознавство займається вивченням руху товарів на внутрішньому та зовнішньому ринку. Це стислий визначення включає безліч аспектів, які стосуються всього ланцюжка взаємин товару (послуги), виробника і споживача. Товарознавець-бакалавр вивчає нормативну базу, санітарні, виробничі норми і вимоги ГОСТу до різних видів товарів, стандарти зберігання і транспортування товару. Велику увагу під час навчання приділяється темам, які відносяться до психології взаємин зі споживачем і професійної етики. Товарознавець також повинен бути готовий очолити відділ або навіть компанію, а для цього студенти вчаться розробляти рішення для ефективного управління системою руху товару.
Великі вузи в столиці
Представляємо перелік великих столичних і регіональних вузів за фахом 380307 Товарознавство (Бакалаврат):
- Московський державний університет харчових виробництв;
- Російський державний аграрний університет - МСХА імені Тімірязєва К.А .;
- Московський державний університет дизайну і технології;
- Сибірський федеральний університет;
- Московський державний університет технологій та управління ім. Розумовського К.Г. (Перший козачий університет);
- Кемеровський технологічний інститут харчової промисловості;
- Російський економічний університет імені Плеханова Г.В.
Терміни і форми навчання
Більшість профільних вузів пропонує для отримання ступеня бакалавра пройти чотирирічний курс навчання, вибравши форму навчання очну, заочну або очно-заочну. Зазвичай при заочній формі термін навчання складає 5 років.
Предмети, що вивчаються студентами
Студенти-товарознавці вивчають загальноосвітні та спеціальні дисципліни. Перші два або три роки навчання студенти вивчають широке коло дисциплін у напрямку товарознавство. На старших курсах студент повинен вибрати певний профіль, наприклад, товарознавство в сфері митниці, внутрішньої і зовнішньої торгівлі, управління якістю, товарний менеджмент і т.п.
З переліку спеціальних дисциплін слід виділити основні:
- теорія товарознавства;
- експертиза товарів;
- товарознавство окремих груп товарів;
- основи сертифікації, стандартизації та метрології;
- ідентифікація та фальсифікація товару;
Також товарознавці вивчають:
- управлінську діяльність в сфері товарообігу;
- маркетинг і менеджмент в торгівлі;
- технологія і організація торгівлі;
- економіка торгового підприємства;
- бухоблік;
- комерційне право.
Сучасний товарознавець, який прагне отримати місце в солідній компанії, також розуміє важливість вивчення іноземних мов.
Процес навчання: одержувані знання і навички
Теоретичні заняття і лабораторні роботи, а також самопідготовка студентів дозволяє їм придбати достатні знання і вміння для роботи як помічником товарознавця в магазині, так і керівником відділу продажів або цілого торгового підприємства.
Що можуть випускники-товарознавці:
- оцінювати і підтверджувати відповідність якості товару і його безпеки;
- формувати і управляти асортиментом;
- контролювати дотримання стандартів упаковки, зберігання, маркування, реалізації товарів;
- організовувати закупівлі, зберігання, реалізацію товарів.
Стажування студентів-товарознавців проходять в торгових центрах, а також інших профільних установах.
Професія: ким працювати?
Ступінь бакалавра дає можливість випускникові вибрати роботу практично в будь-якій сфері діяльності, де потрібна наявність вищої профільної освіти. Ступінь бакалавра, отримана в нашій країні, визнається в інших країнах світу.
Випускники можуть розраховувати отримати наступну вакансію:
- товарознавець;
- експерт-товарознавець;
- менеджер-товарознавець;
- спеціаліст з продажу;
- фахівець із закупівель;
- аудитор якості товарів;
- заступник директора з якості;
- менеджер з прав споживачів;
- фахівець сертифікаційної служби;
- менеджер митної експертизи;
- консультант;
- викладач фахових дисциплін.
Продовження навчання за фахом
Бакалавр-товарознавець може продовжити навчання в магістратурі, а далі і в аспірантурі за обраним напрямом.