Спаржева квасоля має приємний смак, в ній міститься велика кількість вітамінів, а сама рослина дуже красиво. Крім цього даний овоч здатний удобрювати землю.
Квасоля спаржева - сорти
Дуже популярна серед городників квасоля спаржева кучерява. Цей сорт має порівняно довгі стручки. Її часто садять не тільки для збору врожаю, а й щоб прикрасити свою ділянку. У даній квасолі дуже незвичайні плетучи з симпатичними квіточками, які після перетворюються в стручки, пофарбовані в різні кольори.
Однак не менш поширена квасоля кущова спаржева. Такий сорт квасолі дає не тільки багатий урожай, але і збагачує землю азотом. Ця рослина найчастіше садять спільно з іншими овочами і коренеплодами. Квасоля кущового сорту з кожним роком стає дрібніше, а потім і зовсім починає плестися.
Ще одним сортом цього овоча є квасоля спаржева Сакса без волокна. Від інших сортів вона відрізняється раннім плодоношенням. Від моменту посадки до збору першого врожаю проходить всього лише 1,5 місяця.
Спаржева квасоля. Вирощування і догляд в городі
Квасоля не вимагає особливого догляду і тому її зможе виростити навіть недосвідчений городник. Даний овоч чудово відчуває себе на чорноземної грунті, якщо вона добре проводить воду і некисла. Так само місце для посадки краще всього вибирати сонячне і тихе. Якщо кліматичні умови суворі, тобто повітря протягом літа сильно не прогрівається і існує можливість заморозків, то в даному випадку спаржеву квасолю садять виключно в теплицях. Це тому що вона дуже любить тепло і в'яне навіть від невеликого заморозка.
Щороку рослина даного виду слід садити на новому місці. Відмінно для цього підходять місця, де роком раніше вирощувалися коренеплоди (буряк, морква і т. Д.). На те ж саме місце квасоля садять лише через не менш ніж трьох років.
Ще в осінні місяці починається підготовка місця для спаржевої квасолі. Вирощування і догляд, в результаті цього, буде менш клопіткою, а урожай - багатим. Для цього треба удобрити землю суперфосфату, хлористим калієм і органічними добривами. Перед тим як приступити до посіву, в грунт треба внести комплексне добриво, в якому міститься велика кількість калію.
Коли насіння будуть посіяні, поверх них слід насипати трохи перегною. За час зростання квасолі грунт слід удобрити ще не менше двох разів, а краще три. Дуже важливо внести добрива в той момент, коли розвиваються бутони з квітами. Добриво має містити велику кількість мінералів.
Перед тим як садити квасолю, насіння слід замочити приблизно на добу, а можна висівати їх відразу в землю і потім добре її полити. Перед самою висадкою квасоля треба опустити в розчин марганцевого калію і тримати їх там хвилин 18-22. Після того, як ви дістанете насіння, їх треба буде промити і посадити.
Насіння спаржевої квасолі заривають на глибину не менше трьох сантиметрів. Якщо сходи дуже густі, то зайві рослини слід вирвали або пересадити, так щоб відстань між ними було десять сантиметрів, а міжряддя повинно бути не менше 24 см. Перші сходи показуються через тиждень після посіву.
Така рослина прекрасно себе почуває при систематичному поливі. Якщо ж води квасолі недостатньо, то стебла стануть рости набагато гірше, а стручки будуть меншого розміру, ніж зазвичай, і мати деформовану форму.
Для поливу відмінно підійде спеціальний живильний розчин. Він готується дуже просто. У невелику бочку слід укласти бур'яни і залити їх звичайною водою. Бур'янів має бути більше половини ємності. Після чого треба почекати сім днів і розчин буде готовий. Для поливу слід розвести 1 л. розчину з 9 л. води.
Коли стебла виростуть в довжину на два з половиною метри, то їх слід прищипнути. Це необхідно зробити для того, щоб обмежити зростання стебел, що в рази збільшить кількість стручків.
Щоб поліпшити зростання спаржевої квасолі необхідно регулярно розпушувати землю і виривати траву. Перше розпушування на невелику глибину слід провести після того, як рослини будуть довжиною рівній 6,5 см. Через 14 днів потрібно розпушити грунт вдруге і заодно підгорнути рослини. Кучеряві сорти необхідно кріпити до досить міцною і стійкою опори. Однак досвідчені городники не рекомендують використовувати для цих цілей сітку рабиця.
Особливості збору врожаю
Квасоля даного виду починає цвісти приблизно через півтора місяці після появи сходів. Стручки ж зав'язуються ще через три тижні. Збирати врожай слід через десять діб після появи зав'язей. Стручки потрібно обривати не всі, а тільки ті, які знаходяться в стані молочної стиглості. Не слід чекати, поки зерна затвердіють.
Систематичний збір врожаю сприяє збільшенню чисельності плодів. Збирати стручки спаржевої квасолі можна до настання заморозків.
Бувалі городники радять на місці, де росла квасоля, на наступний рік садити кольорову капусту.