Розглянемо, якими властивостями повинні володіти кращі сорти полуниці для присадибних ділянок.
- Урожайність і розмір. З хорошого куща збирається до кілограма ягід, причому в першому врожаї вони повинні важити 50-70 грам.
- Смак і аромат. Для збалансованого смаку плоди полуниці повинні містити достатню кількість цукрів і кислот і володіти впізнаваним ароматом не тільки на запах, але і за смаковими відчуттями.
- Консистенція, тобто щільність плодів і ніжність шкірки. Від цих параметрів залежить лежкість полуниці і здатність захиститися від слимаків і гнилі.
- Стійкість до хвороби, шкідників, вимерзання і не вимогливість до природних факторів - складу і родючості грунту, кислотно-лужного балансу та ін.
Для промислового розведення полуниці важливі ще два фактори:
- одномірність і округлість (без «білої попки»);
- одночасність дозрівання.
Дачникові-садівнику цікавіше інші характеристики:
- виняткові терміни дозрівання - сверхранний і дощ пізній,
- оригінальність - вітаються ремонтантні види і рослини ампельного типу з ягодами на вусах. Останні сорти плодоносять круглий рік; їх ростять прямо вдома, в горщиках.
Звичайно, все чудові параметри неможливо поєднати в одному сорті полуниці. На думку практикуючих садівників, найкращі сорти полуниці набирають по сумі якостей не більш 90% за стобальною шкалою. Однак їх слід враховувати при виборі найбільш підходящих саджанців.
Найнадійніший полуниця для підмосковного дачника
Почнемо з випробуваних сортів, які, може і не володіють чудовими якостями новітніх селекційних зразків, але не боятися кліматичних фокусів середньої Росії і гарантують урожай в будь-яких умовах. Вічна класика, перевірена на власному досвіді. Дитинство, загублене на ділянці з полуницею, дають мені право судити про цінності і співвідносності часу і результату.
Порада від Зої Бухтєєво: У Підмосков'ї не варто вибирати ранні сорти для висаджування у відкритому грунті, оскільки традиційні заморозки в кінці травня випадають на саму пору цвітіння і можуть взагалі позбавити вас врожаю.
Недолік: «Вимоглива до умов вирощування» - пишуть продавці в описі. Воістину! І вуса утворює в великій кількості.
Фестивальна - дуже стабільний і зимостійкий сорт, виведений, як можна зрозуміти з назви, в кінці 50-х років минулого століття. Середньостиглий. Ягоди темно-червоні, бувають величезні, приплюснуті, з борозенками, на мій смак дещо сухуваті всередині. Після першої хвилі врожаю дрібнішають. Сірої гнилі не бояться і спокійно переносять дощові сезони. Можна садити в мереживній тіні.
Ананасова - дивовижно приємна ягода для любителів світлих фруктів. Не володіє яскравим вираженим смаком, нудотно солодкістю, або кислинкою, але дуже ароматна. Ягоди м'які, світлі-рожеві, з ніжною шкіркою. Вирощувати ананасну полуницю в тіні, значить подарувати урожай слимаків та сірої гнилі. Тільки на відкритих ділянках і без особливих видів на урожай. Виключно, щоб поласувати.
Занга-Зенгана - пізній сорт дозрівання. Ягоди темно-червоні, круглі, трохи приплюснуті зверху, як капелюшок молодого гриба, блискучі, дуже соковиті. Дрібні - найбільші ягоди не перевищують волоський горіх. Починає плодоносити після основного потоку, але цінна не тільки цим, а ще приголомшливим смаком, який поєднує всі фарби пізнього літа: відчувається в ньому і присмак малини, і ожини, і, звичайно, сонця. Солодка. Слимаки майже не чіпають, сіра гниль теж. Усов буває мало, листя темно-зелені.
Цей розділ я пишу, виходячи з рекомендацій виробників полуниці, одночасно проводять випробування сучасних сортів у Мещері.
Для ясності: наявність рослини певного сорту в Держреєстрі селекційних досягнень означає, що насіння та саджанці дозволені до ввезення і реалізації на території Росії. В іншому випадку може послідувати вилучення неправомірного товару, а угода (наприклад, з Інтернет-магазином) - зірватися.
У Підмосков'ї особливо цінуються солодкі сорти полуниці, з «карамельним» присмаком, але не варто відмовлятися від «кисло-солодких» різновидів, вельми придатних для варення та іншої кулінарії. Крім того, солодкі сорти без кислинки деякі вважають мало насиченими за смаком і «порожньо».
Ось вибірка найбільш популярних і врожайних сортів на думку досвідчених виробників полуниці та її розсади.
Кімберлі - вважається найкращим сортом дуже раннього терміну дозрівання голландського походження. Вельми великі і солодкі ягоди з «карамельним» присмаком, до 50 г, конусоподібної форми. Зимостійкий, стійкий до борошнистої роси, не вимогливий до родючості грунту.
Маришка - відомий середньо-ранній вітчизняний сорт, один з найсолодших. Ягоди великі, близько 50 г, але з не достатнім рівнем освіжаючою кислоти і не мають «сили смаку». Плоди м'які, з ніжною шкіркою. Відрізняється неперевершеною природно-кліматичної стійкістю і захищеністю від хвороб. Швидко розмножується за рахунок рясно розростаються вусів.
Максим або Гигантелла Максим - самий великоплідний сорт среднепозднего терміну дозрівання. Голландські селекціонери створили рослину з потужними кущами, вусами і стеблами товщиною з олівець. Дуже великі, до 110-125 г ягоди, злегка приплюснуті з боків, щільні, сухуваті. Віддає перевагу світлим місця, не дуже зімоустойчів, як і більшість голландських видів. Викидає численні вуса, які треба видаляти для отримання хорошого врожаю. Дорослий кущ Гігантелла вимагає близько 50 см вільного простору, але і врожаю менше кілограма не дає.
Порада від Зої Бухтєєво. світлу полуницю потрібно садити на сонці, червону можна в тіні.
Оригінальні сорти полуниці - ремонтантна, ампельна, кучерява
Садівників так і тягне виростити на своїй ділянці щось особливе. Біла полуниця, безвуса або, навпаки, ампельна, з ягодами на вусах - вся ця екзотика радує душу, але не шлунок або гаманець. Однак не можна і такі сорти обійти увагою.
Гірлянда - кучерява різновид, проміжний сорт між ампельної і ремонтантной полуницею: дає ягоди на вусах, плодоносить все літо, але ягоди великі, досить смачні, соковиті. Вирощується як на землі, на грядках, так і в підвішеному вигляді.
Будемо сподіватися, що, керуючись цією статтею, ви знайдете для себе той самий сорт, який просто призначений до вирощування на вашій ділянці і принесе вам багато радості влітку і мало клопоту навесні і восени.