Огірки ... Вони бувають різними ... Різними настільки, що очі розбігаються. А на картинках з насінням все здаються однаковими або дуже схожими. Якщо у вас є свій дачну ділянку, то напевно є і улюблені сорти огірків, без яких не обходиться жоден сезон.
«Герман», «Зозуля», «Маша», «Трілоджі», «Кураж» - ось городня класика московських дачників.
Здається, велика увага довгоплідних огіркам приділяти не варто. Солити їх можна, маринувати - теж. Підходять вони тільки для вживання в сирому вигляді і для раннього вирощування. Загалом, овоч дуже своєрідний, а тому далеко не всі дачники готові виділити йому містечко на грядці. Та й з пошуком насіння, швидше за все, виникнуть проблеми.
Які сорти огірків варто вибирати і чому?
Як і з будь-якою іншою культурою, тут дуже важливо робити змішані посадки. Тобто купувати один сорт і засаджувати ними всю призначену площа не можна! Так ви ризикуєте залишитися без врожаю. Справа в тому, що різні сорти огірків по-різному сприймають грунту, відгукуються на полив, реагують на сонце й підгодівлі, мають різну форму і вид. Словом, особливостей таку кількість, що, купивши для ділянки 3-4 сорту, ви гарантовано не залишитеся без врожаю. Трапляється так, що в один рік прекрасно себе показує улюблений сорт, а в іншій - врожаю немає, і ситуацію рятує новинка на грядці.
Дуже часто продавці на ринках б'ють себе в груди кулаком і буквально клянуться, що пропонований ними сорт огірків точно гірчити не буде. В одній зі статей ми вже розглянули це питання. Безумовно, якась схильність у різних сортів огірків в гіркоти є, але при належному поливі або вирощуванні у відкритому грунті ці шанси мінімізуються. Наприклад, огірки сорту Мадіта вкрай рідко бувають гіркими, як і багато інших сорти огірків з дрібними пухирцями на поверхні.
призначення сортів
Вибирати окремо сорти для теплиць і відкритого грунту не варто. Відмінності будуть в будь-якому випадку, і пов'язані вони зовсім не з особливостями сорту, а з тим, що умови відрізняються сильно. Один і той же сорт на грядці і в теплиці дасть відчутно відрізняються результати.
Як правило, огірки дачники садять не для вживання в їжу в сирому вигляді, а для засолювання або маринування. Так ось при виборі сорту дуже важливо вибрати правильні сорти. Вважається, що кращі для засолювання огірки - це Вязниковского, Ніжинські, Муромське і деякі інші, не менш популярні. Питання, в общем-то, досить спірне. Хтось любить, коли насіння в огірку відчутні, а інші цінують красиву форму і здатність огірка хрустіти.
партенокарпічні огірки
Урожай огірків насправді залежить не тільки від погоди, умов, поливу і підгодівлі. Величезний вплив на врожайність надають комахи, які запилюють квітучі рослини. І трапляється так, що бджіл немає, йдуть дощі або якісь інші фактори вплинули на їх кількість, і тоді чекати врожаю доведеться довго. За старих часів для залучення бджіл під кущі огірків клали спеціальну травичку з волохатими квіточками, які в народі називали «котиками» за пухнастість. Насправді це самий звичайний пашенний конюшина, його ви бачите на малюнку. Так ось, ця рослина дуже люблять бджоли, і коли ви його покладіть під огірки, комах буде злітати більше.
Але все це складно! Рішення є! Партенокарпічні огірки не вимагають участі комах і самі запилюються. Так що навіть відсутність бджіл в цьому випадку не буде критичним. Однак пам'ятайте, що засаджувати всю ділянку саме такими огірками не потрібно. Самозапильних сорти хороші, але по врожайності досить часто поступаються тим, що запилюються бджолами.
Стійкість до хвороб
Дуже важливий фактор при виборі насіння огірків - їх стійкість до хвороб. Борошниста роса, пероноспороз та оливкова плямистість - найчастіші з них. Безумовно, кращі показники видають ті гібриди та сорти, які стійкі до захворювань і дають хороший урожай. Найпопулярніший з них - ЛІБЄЛ. Добре себе показують на грядках Конкурент, Декан і Водолій.