Ви любите солодке? Я його обожнюю! І тому з радістю сприйняла новину про те, що моє улюблене (і думаю, не тільки моє) кафе відкрилося в новому, просторому приміщенні. Йдеться про кафе-кондитерської «МіАрЛі». Ми розмовляємо з його господарем Арсеном Егіазаряном.
- Арсен Мкртичевіч, чому кафе довелося стільки «подорожувати» - починали ви з «Вестора», потім були на Социалке ...
- З торгового центру «Вестор» ми переїхали в окреме приміщення на вулиці Соціалістичній, навпаки драмтеатру, де могли встановлювати свій графік роботи. Але довелося покинути і це місце через зміну господарів приміщення. Зараз ми знайшли гарне місце поруч з міським парком, де раніше було кафе «Оленка». Сподіваємося, що і старі, і нові клієнти нас знайдуть.
- Це приміщення просторіше попередніх ...
- Так. І щоб створити затишок, я запрошу художника для прикраси однієї зі стін. Буде телевізор. Крім тістечок з кавою, какао і чаєм відпочиваючі можуть насолодитися морозивом, випити молочний коктейль. У розробці - ідея розваги відвідувачів клоуном. Можливо, на вулиці поставлю надувний атракціон, щоб діти грали, поки батьки п'ють каву. У нашому кафе не продається спиртне. Тут культурний відпочинок для всіх: від дітей до пенсіонерів.
- Торти у вас шалено красиві. І смачні! Хто створює ці витвори кулінарного мистецтва?
- З чого роблять квіти і фігурки на тортах?
- З цукрової та марципанової мастики, шоколаду. Все вручну. Замовляють у нас торти навіть мінчани, відомі люді.Работаем в цій області вже 8 років. Пропонуємо великий асортимент тістечок: «Чоловічий ідеал», «Трюфелька», «Кульбаба», «Тутті-Фрутті», моє улюблене «Шарлот» і багато інших. З шоколадом, свіжими фруктами, горіхами ... Покупцеві зручно спробувати їх, щоб вирішити, який торт замовляти. Робимо і східні солодощі, такі, як бурма з різними начинками і тулумба. Можна придбати тонкий лаваш.
- Відкрийте секрет, чому кафе називається «МіАрЛі»?
- По іменах моїх дітей: Мікаел, Аріна і Ліліана.
- Які найоригінальніші форми тортів у вас замовляють?
- Часто дівчата замовляють торти у вигляді жіночих грудей для своїх хлопців, а хлопці у вигляді серця. Ми виконували торт у формі покерного столу, де всі фішки і карти їстівні. Ще робили торт у вигляді скрині з кришкою. Ми готові до експериментів разом з нашими покупцями!
Бобруйськ, вул. К. Лібкнехта, 64.
Режим роботи: з 10.00 до 22.00, без вихідних.
Здійснюємо платну доставку, можна зі свічками-феєрверками, вітаннями і танцями.