- мед
- сорти
- Про бджіл
- види
- шкідники
- Хвороби і лікування
- оси
- Шершень
- Джміль
- Бджільництво
- Матководство
- пасіка
- вулик
- устаткування
- бджолопродукти
- віск
- молочко
- перга
- підмор
- прополіс
- пилок
- стільники
- мед
- сорти
- Про бджіл
- види
- шкідники
- Хвороби і лікування
- оси
- Шершень
- Джміль
- Бджільництво
- Матководство
- пасіка
- вулик
- устаткування
- бджолопродукти
- віск
- молочко
- перга
- підмор
- прополіс
- пилок
- стільники
- Головна
- мед
Бджолиний продукт багатий великою кількістю вітамінів і поживних речовин. Але буває, що несумлінні бджолярі додають в ці ласощі воду або домішки, які сильно впливають на якість продукту. Щоб визначити такий обман слід знати про те, скільки важить літр меду. Адже допоможе вибрати по-справжньому якісну солодкість.
Що впливає на вагу бджолиного продукту?
Різноманітність цих ласощів неймовірно велике, серед найпопулярніших сортів: липовий, квітковий, гречаний, буркуновий та інші. Гарне медове ласощі можна відрізнити, дивлячись на його зовнішній вигляд, запах і смакові якості. При цьому жодне з цих характеристик не впливає на його вагу. Тому різні види такого десерту повинні мати однакову вагу. Так що ж впливає на вагу цих ласощів? На цей продукт може вплинути тільки:
- Високої вологості
- занадто висока або низька температура.
Дуже важливо, щоб при вимірі його ваги бутель був доверху повний. Що стосується вологості, то це повністю залежить від сумлінності продавця. Адже вода в продукті може з'явитися тільки в результаті його НЕ дозрівання або при навмисному розведенні натурального ласощі водою. Це трапляється у продавців, яким важлива тільки прибуток, тому їх не турбують корисні властивості цієї солодощі.
Крім, вологості дуже важливо звертати увагу і на температуру навколишнього середовища, при якій може змінюватися вага цих ласощів. Таким чином, при підвищенні температура маса меду може збільшитися в обсязі на 5%. Але, а якщо купувати продукт при сильному холоді, то все відбудеться навпаки, і вага солодощі може зменшитися на 10%. Це слід знати як покупцям, так і початківцям пасічникам. Адже ці знання допоможуть, вибрати якісну солодкість або не продати її в збиток. Тому якщо планується купівля продукту на базарі, то потрібно вибирати ласощі при помірних температурах навколишнього середовища, щоб продавці не змогли обдурити.
Дуже важливо знайти місце, де продавці зважують продукцію, адже без ваг дуже важко визначити якість солодощі. При цьому якщо мається на увазі, скільки важить 1 літр солодощі в банку, то необхідно пам'ятати, що вага не повинна перевищувати 1,5 кілограма без тари.
А якщо ці ласощі бджоляр набирає на місці, то слід звернути увагу, що йому допоможе відміряти продукт і скільки кг меду вийде в результаті. На жаль, багато пасічників не знають якої шкоди вони завдають людям, зробивши неякісне ласощі, адже воно автоматично стає звичайним десертом, про властивості якого можна забути. А адже багато людей розраховують на лікування багатьох захворювань з допомогу цього продукту.
Питома вага продукту
Скільки важить бджолиний продукт? Це питання дуже актуальне для людей, що люблять ці ласощі і часто його купують. Адже при покупці абсолютно незрозуміло за що платить покупець, за вагу меду або за його обсяг. Для того щоб розібратися в цьому питанні слід зауважити, що щільність у цих ласощів набагато більше ніж у води. Виходячи з цього, вага може змінюватися і один літр такого десерту виходячи з щільності, буде мати абсолютно різну вагу.
Тому для полегшення вибору покупцям з'явилися норми ГОСТу. Саме по ним можна визначити, що максимальна кількість вологи, яке допускається в бджолиному ласощах не повинно перевищувати 20%. Тому в 1-літровій банці меду міститься лише 1,42-1,45 кілограма. При цьому допускається похибка в 100 грам, але не більше.
Чому вимір найчастіше враховується в одному літрі продукту? Це пов'язано з тим, що саме така кількість часто купують любителі солодкого. Звичайно, не можна упускати і інші ємності такі, як трилітрова банка або півлітрова. При цьому в кожному зважуванні потрібно враховувати і вага самої ємності, щоб результат був точним. Для цього необхідно порожню тару зважити окремо без вмісту і її вага відняти від отриманого результату зважування літра меду.
Про те, скільки меду в літровій банці в кг, потрібно знати кожному покупцеві, адже зараз недобросовісні продавці і пасічники придумали безліч способів приховати неякісний продукт. Зазвичай під виглядом якісної солодощі продають недозрілий продукт. Крім цього, досить часто, щоб збільшити кількість заробітку, продавці додають воду в натуральну медову солодощі, що також впливає на якість і властивості.
Тому купуючи ласощі необхідно, перш за все звернути увагу не на колір і консистенцію, а на те яку вагу в літрі меду. Адже саме це допоможе вибрати найкраще ласощі, яке довгий час не втрачатиме своїх унікальних властивостей. Таким чином, краще всього зажадати продавця зважити солодкість і якщо результат в кілограмах не буде відповідати нормі, то це говорить про його погану якість, тому її краще не купувати.
Скільки важить мед в різних ємностях?
Незважаючи на те що літрова баночка десерту є купується, у неї все ж є і конкуренти - це банку на три літри і півлітрова. Скільки грам меду в півлітровій банці? Така кількість солодощі важить приблизно 750 грам, тобто більше ніж фунт меду, при цьому потрібно не забувати враховувати товщину ємності.
Багато ласуни кажуть, що багато солодкого не буває, а деяким не вистачає навіть меду в трилітровій банці. Звичайно, все залежить від того, для чого застосовується ці ласощі. Адже буває, що цей продукт використовують для зовнішнього застосування, в зв'язку з цим і витрата великий. Скільки меду в 3 літрових ємностях? Знову ж це залежить від товщини скла, але прийнято вважати, що маса не повинна перевищувати або бути меншою ніж 4,5 кілограма.
Крім таких ємностей можуть використовуватися і великі, наприклад, у флязі розміром в 40 літрів має перебувати 56-60 кілограм меду. Пластиковий бутель такого ж розміру теж вмістить в собі близько 60 кілограм. При зважуванні цього десерту в великих кількостях слід правильно виміряти і ємність, в якій ці ласощі знаходиться.
При виборі такого продукту потрібно пам'ятати всі ці рекомендації, щоб обраний десерт був корисний і смачний. Тому не варто боятися просити зважити його, адже це єдиний шанс вибрати по-справжньому якісний продукт. А бджолярам слід пам'ятати, що без ваг покупці не зможуть повністю довіряти якості, тому краще використовувати їх при продажу.
П.І.Б. - А. Антон Гребоедов.
Вважаю себе бджолярем любителем.
З самого дитинства мене заворожували бджоли, їх організація і робота. Звичайно, я люблю мед і прищепив цю любов всього свого родині. Можу нескінченно розповідати про його користь, сортах і особливості отримання кожного з них. На своїй пасіці намагаюся застосовувати сучасні технології в бджільництві, стежу за новинками, тестую, намагаюся оптимізувати виробництво меду.
Вивчаємо корисні властивості меду з каштана, а також наводимо все.
Мед - це дуже складна органічна речовина, що має безліч характеристик.
Багато покупців не знають, як вибрати мед, на що звернути.