Ви нагадали мені про нього. Сьогодні, мабуть, зроблю сама. )))
сир прекрасно переносить заморозку в морозилці, можна заморозити в натертому вигляді.
До речі, сир не псується, і навіть якщо запліснявів, цвіль просто потрібно зрізати і спокійно їсти сир.
сир прекрасно переносить заморозку в морозилці, можна заморозити в натертому вигляді.
До речі, сир не псується, і навіть якщо запліснявів, цвіль просто потрібно зрізати і спокійно їсти сир.
разве..я дуже часто купую сир і у великих кол-ах, він буває пліснявіє і мені завжди все кричали: викинь, його не можна їсти. Тепер буду знати. Правда адже можна зрізати цвіль і сир точно згодитися для гарячого: 009:
Про заморозку не знала! Треба ж, як здорово!
Я теж сир люблю, але від жи-и-ірний. А я типу на дієті маложирна сиджу. (
Головне, що його викидати не доведеться! І купа нових смачних рецептів і порад! Дякую, дівчатка. flower:
Але чекаю ще: 008: На майбутнє: 065:
разве..я дуже часто купую сир і у великих кол-ах, він буває пліснявіє і мені завжди все кричали: викинь, його не можна їсти. Тепер буду знати. Правда адже можна зрізати цвіль і сир точно згодитися для гарячого: 009:
у мене мама технолог харчового виробництва, так ось сир при пліснявіння не можна зрізати і використовувати, так як він заражається спорами практично весь: ded: виключення це спочатку цвілеві сири
Можна вмочити в яйце і паніровці і поджаріть..вкуснотіща
А я тільки сьогодні займалася "пропадає" сиром))))
Купила готове дріжджове тісто.
Його приготування відповідно до інструкції на упаковці.
Начинка: Сир на крупній тертці, часник на дрібній тертці + нарізана кінза
2191673
у мене мама технолог харчового виробництва, так ось сир при пліснявіння не можна зрізати і використовувати, так як він заражається спорами практично весь: ded:
не хочу розвивати дискусію не по темі, але це зовсім не так.
Мама-технолог не показник жодного разу, при такій заяві її компетентність у питанні викликає тяжкі сумніви, або це ви щось не зрозуміли. (Вибачте, нічого особистого, не хочу образити)
Це питання мікробіології, харчовик не тягне.: 068:
Можна зробити курячі котлети з сиром: куряче філе порізати кубиками, цибулю дрібно або в блендері подрібнити, яйце, вода, борошно, сіль, перець, сир на крупній тертці. Котлети обваляти в борошні і смажити.
Аліса в Задзеркаллі
250 мл молока, 80гр маргарину, 140 гр борошна 3 яйця, 120 гр тертого сиру (я брала більше, грам 200). Молоко закип'ятити з маргарином, всипати борошно і помішувати до тих пір, поки маса не почне відділятися від стінок. Додати яйця, тертий сир, трохи солі. Викласти на змащене маслом деко коржики і випікати хвилин 45. Перші 15 хвилин духовку не відкривати.
Виходять такі сирні заварні штучки. Можна просто з чаєм лопати, можна салатом набити або паштетом.
просто нарізати сир, обваляти в яйці, борошні і знову яйці і просто підсмажити на сковорідці :)
не хочу розвивати дискусію не по темі, але це зовсім не так.
Мама-технолог не показник жодного разу, при такій заяві її компетентність у питанні викликає тяжкі сумніви, або це ви щось не зрозуміли. (Вибачте, нічого особистого, не хочу образити)
Це питання мікробіології, харчовик не тягне.: 068:
Це Ви дарма. так на маму-технолога.
Технологія молочної промисловості (а також будь-яка харчова) заснована на мікробіології, починаючи з першого курсу і до останнього (включно. Держ. Іспити). І мама -технолог права стверджуючи з приводу сиру, а також можна додати про масло вершкове, те ж саме шар яскраво-жовтого кольору на поверхні брикету.
сирні кульки
сир
яйце
мука
сіль
скачати кульки обваляти в паніровці обсмажити в маслі або в духовці (корисніше!) хв. 15-20
подавати зі зі сметаною.
Ой, дівчатка, спасибі ВЕЛИЧЕЗНЕ. flower: Стільки всього смачного. Залишилося чоловіка морально підготувати, що ми цей шматок сиру все-таки з'їмо, а не викинемо: 065: