У кожній країні приймають гостей по-своєму, але мало де для цього існують особливі традиції і навіть ритуали. В Узбекистані гостинність - це одна з найдавніших традицій і звичаїв, які дійшли до сьогоднішнього дня.
Гостинність не просто відображає повагу узбеків до своїх гостей, це свого роду закон для кожної узбецької сім'ї прийняти гостя з усіма необхідними почестями, неважливо наскільки людина має велику вагу в суспільстві і положення. До важливих гостям, звичайно ж, виражається ще більше пошани.
Стародавній звичай гостинності став важливий для узбеків ще з того часу, коли існували кочові племена і коли люди вирушали в далеку дорогу, для того щоб знайти найкраще місце для свого племені або громади. Тоді на всьому протязі шляху такій людині виявлялися почесті, тому що він ризикнув вирушити в далеку дорогу, на самоті і він гідний великої поваги.
Та сім'я в Узбекистані, яка приймає гостей погано, не гідна поваги і члени цієї родини можуть принести тільки ганьба всім іншим родичам. Дуже погано, якщо виявляється, що гостя прийняли не за традицією.
У кожній родині господар будинку сам вибирає місце за столом для гостей і тільки після цього він сам, і члени його сім'ї сідають за стіл. Найпочесніших гостей не прийнято садити біля входу або біля дверей. В одному будинку в Узбекистані за традицією живуть кілька поколінь і, звичайно ж, до найстаршому поколінню ставляться з великою повагою.
Жінки і чоловіки сідають за різні столи, але такий звичай в даний час зберігся лише в деяких селищах. У місті зазвичай ставиться вже великий стіл, який може розмістити і гостей, і всю велику родину. Гості зазвичай вітаються за руку з чоловіками, а жінкам віддають глибокий уклін, як охоронниці вогнища і тепла в будинку.
В гості приходять завжди з сувенірами для дорослих і солодощами для дітей. Однак буде великою помилкою і образою для всієї родини, якщо відмовитися від запрошення на вечерю або на обід. Приступати до трапези можна тільки після того, як господар будинку прочитає за столом молитву.
Це не єдині традиції, які збереглися на сьогоднішній день в Узбекистані. Дуже багато звичаїв в узбецьких сім'ях пов'язано з народженням дітей, з весіллями, а також з похоронами.
Як тільки молоді люди в Узбекистані досягають віку, коли можуть вступати в шлюб, батьки починають думати про те, щоб знайти своїм дітям відповідну пару. Молоді люди в даний час вільні від забобонів і тому батьки дають можливість їм самостійно вирішувати з ким йти по життю. Однак спочатку дотримувалися такі правила, що батьки шукали для своїх дітей пари з гідною сім'ї.
Жодне весілля в Узбекистані не розпочинається без того, щоб не відбулася сватання і заручини. Зазвичай у узбеків сватати молоду дівчину приходять самі шановні жінки з родини нареченого, тому що жінки можуть краще зрозуміти один одного, і вони самі знають, як підійти з такими питаннями до матері дівчини і до самій нареченій.
Після того, як дається згода на оформлення шлюбу, призначається день весілля. Під час сватання родичі нареченого дарують подарунки всім рідним дівчини і з цього моменту молоді вважаються зарученими.
Саме весілля у узбеків пов'язана з великою кількістю різних звичаїв і обрядів, які строго дотримуються. Необхідно, щоб шлюб був укладений і перед богом, і перед суспільством. Внаслідок цього для молодих спочатку запрошується мулла, який читає молитву, благословляючи молодих на спільне життя. Після цього молодята вже відправляються в загс, для того щоб узаконити свої стосунки перед усіма людьми і офіційно стати чоловіком і дружиною.
Весілля у узбеків завжди численні і можуть збиратися до трьох сотень людей за святковим столом. Саме святковий стіл є обов'язковим для узбецької весілля. Батьки жениха обов'язково роблять найбільший і найдорожчий подарунок - це будинок або квартира для молодої сім'ї, для того щоб вони могли жити окремо і почати своє нове життя.
Батьки нареченої повинні повністю обставити житло молодим всім необхідним. Це звичайно ж вимагає великих витрат, але в разі весілля кошти зазвичай не вважають і кожна сторона робить все, що необхідно.
Коли молода дружина приходить в будинок до свого чоловіка то подія супроводжується безліччю обрядів, пов'язаних з тим, щоб молоді могли увійти в новий будинок чистими і почати нове життя з чистого аркуша. Другий день весілля також сповнений різних обрядів. Другий день ознаменований тим, що молода дружина знаходить новий будинок і входить в сім'ю свого чоловіка. Родичі чоловіка дарують багато подарунків дівчата, благословляють її на щасливе життя.
Ще одна значна подія в Узбекистані, яке супроводжується безліччю обрядів - це народження дитини в молодій сім'ї. Святкувати народження малюка приходять на сороковий день після його народження.
У цей день збирається велика кількість гостей, і всі приносять для малюка подарунки: солодощі, пелюшки, всі необхідні для дитини речі, іграшки.
Найстарші жінки збираються в дитячій кімнаті, для того щоб провести над малюком обряд першого сповивання, поки всі інші відзначають цей день за святковим столом. Вся церемонія свята закінчується тим, що кожен з гостей допускається до оглядин дитини, і кожен дарує свої подарунки.
Особливе значення для сім'ї - це народження хлопчика. Для мусульман обов'язковим є обряд обрізання, який необхідно провести до того як хлопчикові виповниться дев'ять років. Цей обряд супроводжується збиранням гостей, святкового столу і веселощами після того, як буде здійснений обряд обрізання. Найстарші чоловіки, які прийшли на обряд обрізання, благословляють хлопчика.
Кожен обряд має велике значення для узбецького народу і кожна сім'я шанує традиції цих обрядів, незважаючи на те, що, на сьогоднішній день у багатьох країнах починають відходити від деяких традицій і сімейних цінностей.