Сік з шкірки апельсина - приємний і дуже ароматний напій, який варто спробувати всім. Для його отримання знадобляться 5 - 6 середніх апельсинів, але обов'язково грецького виробництва, так як вся справа в шкірці. Вона у грецького апельсина м'яка, дуже ароматна і соковита. Купуємо апельсини, миємо й очищаємо їх від шкірки. М'якоть віддаємо дітям, щоб з'їли і отримали насолоду і вітаміни, а самі приступаємо до процесу отримання апельсинового соку.
По-перше, апельсинову шкірку відправляємо в блендер, щоб подрібнити. Можна, звичайно, скористатися м'ясорубкою.
По-друге, в відповідну посуд розміщуємо отриману апельсинову масу і заливаємо трьома літрами холодної води.
По-третє, ставимо на помірний вогонь і доводимо до повного кипіння.
Далі процес кипіння повинен тривати 10 хвилин і тільки після цього посуд з апельсинової сумішшю прибираємо з вогню.
Через 2 години необхідно процідити отриману масу через сито і взяти чистий сік апельсина. Згодом додаємо до смаку цукровий пісок і апельсиновий сік таким чином, буде готовий. Його можна розлити в пляшки і остудити при бажанні.
Сік з апельсинової шкірки замінить вам будь-які магазинні соки. Спробуйте, зробіть і не пошкодуєте про це. Ви і ваші діти отримаєте одне задоволення і насолоду, випиваючи сік з апельсинової шкірки.
Приємного вам апетиту!
Розкажи друзям. якщо Вам сподобався цей рада: