І це зовсім не випадково. Вчені з давніх часів помітили незвичайні властивості какао. яке здатне підвищити наш життєвий тонус і поліпшити настрій за рахунок вироблення так званого «гормону радості» - ендорфіну. Крім того, в цьому напої є і біологічно активні речовини, що підвищують працездатність і стимулюють розумову діяльність. Лікарі рекомендують какао тим, хто страждає на гіпертонічну хворобу: воно має здатність знижувати кров'яний тиск завдяки великій кількості поліфенолів.
Какао для краси і молодості?
Виявляється, властивості какао не обмежуються цим благотворним впливом. Речовини, що входять до його складу, підвищують тонус, еластичність шкіри і захищають її від передчасного старіння!
Причому відбувається це не тільки тоді, коли ми споживаємо свій улюблений напій, а й коли використовує какао як косметичний засіб.
Багато хто знає про те, що шоколад виробляється завдяки саме какао-бобів. Ці ласощі, яке буквально тане в роті, містить багато масла какао. Так ось косметичні продукти на основі какао-бобів несуть в собі не менш приємну особливість: вони тануть при нанесенні на шкіру, дуже швидко вбираються і мають легкий запах какао, настільки улюблений багатьма жінками.
Який же хімічний склад какао-бобів?
Він досить складний: в них є білки і вуглеводи, дубильні речовини, а так само органічні, мінеральні і ароматичні, кофеїн і теобромін. Різні кислоти - стеаринова, пальмітинова, олеїнова, ліноленова - в складі какао наділили його яскраво виражені відновні властивості.
Терте какао - це очищена маса, яка виробляється перемелюванням (перетиркой) какао-бобів. У невеликій кількості (до 2%) вона служить добавкою в косметику (креми, лосьйони, бальзами для губ). Дія тертого какао схоже з маслом какао: воно так само надає інтенсивну пом'якшення шкіри і живить її. Терте какао використовується в різних масках для особи і для тіла, обгортання для живлення і зволоження шкіри.