Аукціон SagaFurs - другий за величиною хутровий аукціон у світі. Основний товар - песець, лисиця (продається близько 2 млн штук на рік), норка - 6,2 млн штук. Saga - та сама точка, в якій перетинаються хутрова і модна індустрії. Цей живий організм визначає ціну «на даний момент». Потім буде новий аукціон і нова ціна. Досить висока, незважаючи ні деяку «крихкість» товару. Це єдиний аукціонний будинок, акції якого котируються на фондовій біржі.
- Пяйві, як дізнатися, чи був хутро куплений саме на вашому аукціоні?
- Якщо при купівлі шуби ви помітите етикетку Saga Furs, це означає, що хутро куплений на фінському аукціоні. Етикетки наші клієнти отримують разом з придбаним хутром. Друга етикетка, нашита на виріб, вказує на виробника. Плюс до всього знак Saga Furs вказує на те, що сировина відсортовано за критеріями Saga. Це теж дуже важливо. Найвищий якість мають шкурки, на які нашиті етикетки Saga Lumirojal, далі йде Saga Royal і потім Saga. Власне, ваші клієнти можуть зробити власні вигоди на прикладі шуб, що продаються в салонах вашої компанії «Хутра Петербурга», тому що хутро для них закуповується саме на нашому аукціоні.
- Від чого залежать коливання ціни?
- Від пропозиції. Від попиту. Від моди.
- Європейський ринок знаходиться в стані стагнації, а хутровий бізнес на вершині. У світі бум на хутро. Чому?
- У чому ж причина популярності хутра?
- Їх декілька. Практично всі будинки високої моди протягом ряду років включають хутро в свої колекції, мова йде про Prada, Gucci, Roberto Cavalli, Jean Paul Gaultier і інших. Всі вони мають на подіумах хутро. Це перше.
Друге: Китай став основним виробником хутра, але крім цього він є і основним споживачем готових виробів з хутра. Якщо раніше Піднебесна ці вироби відправляла на експорт, то зараз, зі збільшенням добробуту, країна почала виробляти їх і для внутрішнього ринку.
- А хто раніше вважався основним споживачем?
- Росія. Всі ці зміни відбулися після кризи, за останні два-три роки. Зараз багато людей хочуть купувати не разові вироби на один день, а речі модні і довговічні. І потім вони ж розуміють, хутро - натуральний екологічний продукт. Люди люблять хутро, і - підкреслюю - найголовніше - він зараз на піку моди. Фінляндія на сьогоднішній день є основним у світі виробником песця і лисиці. Хоча про це в Россі мало хто знає.
- Наскільки я пам'ятаю, Китай виробляв досить багато хутра, куди вона раптом зникла, чому китайці закуповують хутро у вас?
- Дійсно, ще кілька років тому Китай виробляв величезну кількість сировини, а зараз різко скоротив виробництво. Відповідь очевидна. Покупці хочуть купувати якісний хутро великих розмірів. І якщо вже говорити про європейські країни, їм завжди були не чужі і інші аспекти - етичні норми, екологічні вимоги. Це теж вийшло на перший план.
- У вас все хутро фінський?
- Ми на аукціоні продаємо до 95 відсотків песця і лисиці, які вироблені в Фінляндії. І трохи надходить з Норвегії (сріблясто-чорної лисиці і песця).
Колекція норки складається тільки на одну третину з фінської норки, інша частина надходить на аукціон від виробників з інших західноєвропейських країн.
На аукціоні продається найбільша в світі колекція каракульчи і каракулю з Афганістану, до 500 тис. Шкурок на рік. Таким чином, можна все придбати в одному місці.
- Чи залежить якість хутра від харчування і утримання тварин або ж від того, в якому кліматі вирощуються звірята? У Фінляндії холодно, в Китаї жарко ...
- А де найбільше в Фінляндії розташоване звіроферм?
- Основна концентрація ферм - в районі м Вааса. Це склалося історично, саме звідти і почалося звірівництво в Фінляндії. Багато фінів (і фінські шведи в тому числі) свого часу іммігрували до Америки і Канади, які в той час були основними виробниками хутра. Пізніше вони повернулися назад, але не одні - привезли з собою звірів і почали розводити їх. Тому ці традиції в регіоні прижилися і навіть дали поштовх доходному бізнесу. Втім, були у цього явища і особистісні причини. Люди в Похьянмаа більш енергійні, плюс до всього цей район морський, а це значить рибний. А відходи від риби є одним з основних кормів для цих тварин. Потрібно відзначити, що вся хутрова індустрія побудована на відходах харчової промисловості. Тобто звірі є утилізаторами відходів м'ясопереробної, курячої і рибної промисловості. Є спеціальні кухні, де виготовляється корм, причому він повинен бути збалансованим, якщо ми хочемо щоб шкурка була якісною. Інакше можна в один день отруїти все стадо. Тобто у фермерів робота теж відповідальна. Так з малого складається велике, тому і хутро в Фінляндії проводиться якісна.
- А не псують чи звіроферми екологію?
- Якщо ми говоримо про тварин відходах, то вони збираються і йдуть на виробництво добрив.
Якщо говорити про тварин взагалі, то їх останки надходять на заводи, де відбувається утилізація. Частини, які можна використовувати для виробництва тваринного протеїну, йдуть на отримання кормових добавок. Якщо щось неможливо використовувати - це знищується, але знову-таки мова йде про ноу-хау, тому що з усього цього отримують енергію. Зараз багато звіроферми спільно з інститутами дослідження по використанню відходів виробляють біопаливо.
Ну і якщо шуба або шапка приходять в непридатність, вони теж підлягають утилізації, але на відміну від пластику добре розкладаються.
- Як відбувається сортування хутра? Сортують його до початку надходження на аукціон або все відбувається в процесі?
- фермери не сортують хутро, вони практично всю свою продукцію поставляють на аукціон. Природно, кожна шкурка має свій код, потім вона потрапляє в «загальний казан», сортується за кольором, розміром, якістю і за всіма іншими параметрами.
- Виходить, що на аукціон потрапляють і неякісні шкурки?
- Дійсно, не всі шкурки ідеальні. Хутро з дефектами потрапляє в розряд нізкозачетной. Вона теж сортується за дефектами і пізніше виставляється на торги за нижчою ціною. Адже з хутром можна попрацювати, вирізати з нього щось і також використовувати у виробництві. Нізкозачетние шкурки складають дуже невеликий відсоток.
- І на них теж ставиться знак Saga?
- Ні, він присвоюється тільки високоякісної хутрі.
- Чи може сортувальник побачити всі приховані дефекти?
- Процес сортування хутра максимально автоматизовано. Основну роботу виконують машини. Хутро проходить через камеру, яка визначає колір і розмір. При цьому виключається людський фактор, наприклад втома очей при визначенні кольору. Далі хутро як мінімум два рази йде через руки досвідчених сортувальників, які визначають якість хутра, відтінок, довжину остевого покриву і так далі.
- Виходить, якщо я вирішу купувати шубу, то без фахівця ніколи не зможу визначити, якісний це продукт чи ні? І чи можу я сподіватися тільки на сумлінність продавців?
- В принципі так. Багато радять дути на хутро, щипати його, тягнути, рвати. Насправді це все несерйозно.
- Я б порекомендувала купувати хутряні вироби в магазинах, яким можна довіряти, які вже не перший рік на ринку і мають міцну репутацію. Купувати норкову шубу на ринку вже точно не варто.
- У Фінляндії так мало великих хутряних магазинів, чому? Здавалося б, аукціон під боком, всі карти в руки.
- У невеликих фінських хутряних магазинах можна купити в основному класичні вироби. Ці салони буквально загублені в Гельсінкі. Якби хтось наважився продавати дизайнерські вироби з хутра, то йому варто було б відкрити магазин в центрі Гельсінкі, наприклад поруч з Louis Vuitton.
- Це через «зеленого» руху?
- Ні. У Фінляндії взагалі мало людей, які купують дорогий одяг.
- Справа в традиціях?
- Справа в менталітеті. Погляд фінських жінок на життя змінився. Дуже обмежена кількість дам може собі дозволити купити шубу за ціною розміру зарплати або навіть вище. І якщо жінка все-таки хоче це зробити, то скоріше купить шубу в Парижі або Мілані. Тому що в Фінляндії хутряний ринок дизайнерських модних виробів практично відсутня.
Найвищі продажу на сьогодні у магазину Ajatar в Гельсінкі. У вдалі дні вони продають дві-три одиниці виробів з хутра.
- І хто покупець?
- Російські туристи. І в Max Мara велика частина серйозних покупок припадає на частку російських покупців. Цікаво виходить: начебто багатьом фінським жінкам подобаються модні натуральні шуби, але, з іншого боку, наша консервативна торгівля не закуповує сучасні дизайнерські вироби, тому що хоче виключити ризики. Вироби коштують дорого, і широкий асортимент на складі при вузькому попиті невиправданий.
Тому вигідніше купити велику кількість недорогих класичних виробів і продати їх, ніж потім думати, що робити із залишками. Тобто ринок на відміну від Росії зовсім інший.
- У Росії хутряний бізнес, навпаки, занадто популярний.
- Там велика конкуренція між магазинами, між виробниками. Ринок більше. Вся Фінляндія - 5 мільйонів населення, стільки ж, як у Санкт-Петербурзі. І вже тому їх порівнювати не можна.
- І ставлення до грошей теж інше ...
- Фінка дійсно ніколи не віддасть свою зарплату за шубу. Але хутро все-таки цінує. У минулі дуже холодні зими жінки в Гельсінкі дістали свої старі шуби і одягли їх. До речі, в молодіжному середовищі раптом стали дуже популярні бабусині шубки і шапки-вушанки. Виявилося, що справжнє хутро на відміну від штучного гріє!
- І все-таки у Фінляндії не небезпечно носити натуральні шуби, фарба не плеснуть?
- Ні ні! Я ношу взимку шубу кожен день. І перше, про що мене запитують: «Де ви купили таку річ?» Це питання говорить про те, що хутро подобається і його хочеться мати.
- А де ви її купували?
- Одну на виставці в Мілані, іншу шила в Гельсінкі в невеликому спеціальному ательє.
- І вони були з хутра Saga?
- Вибачте за дилетантський питання, а чи можна просто купити набір на шубу на аукціоні?
- Практично неможливо. Для того щоб його набрати, потрібно вибрати однотипні шкурки, а значить, впорядкувати величезну кількість хутра. Виробники купують у нас вже відсортовані партії однотипних шкурок.
- А на фермі приватному клієнту можна купити шкурки на шубу?
- Це теж неможливо, тому що вам доведеться купувати 30-40 шкурок, а для цього впорядкувати кілька тисяч. Чи зможете ви самі це зробити? У нашому бізнесі довіру до якості сортування - один з основних показників.
- Як я зрозуміла, дрібним покупцям на аукціоні робити нічого?
- Ми торгуємо сировиною, потім слід вироблення, а після неї шкурки знову потрібно перевпорядковувати. Вони повинні бути ідентичні. Тому, якщо хтось купить навіть 700 шкурок, ідеальну шубу йому зшити все рано не вдасться. На аукціон приїжджає в основному великооптовий або середньооптові виробник.
- Поясніть, будь ласка, як працює аукціон до торгів?
Потенційні покупці працюють з восьмої ранку до шостої вечора. Клієнт, як правило, приїжджає на аукціон з брокером. Гулящих і цікавих тут немає. Сюди приїжджають робити справу.
- Представники яких країн купують сьогодні найбільше хутра?
- Основний ринок - Китай, це найчисельніша група покупців. В принципі представлена вся географія світу. Це і Греція, і Росія, і Канада, і Америка ...
- Ціна на хутро стає дедалі більше?
- Ціна сьогодні висока. І на даний момент передумов до її зниження немає. Людина, який купував шубу, що коштувала на 20% дешевше, сьогодні має право поставити питання: «Чому так виросла вартість?». А тому що сировина стало коштувати дорожче! Попит перевищує пропозицію.
- Вибачте, а як на аукціоні організовано харчування? Напевно, китайцям фінську їжу є складно?
- У нас в ресторані представлено багато кухні світу. Є і китайська кухня, і італійська, і грецька.
- А якщо я приїду купувати хутро на аукціон, мені можуть надати фахівця, який допоможе це зробити?
- Звичайно, за умови, що ви є оптовим покупцем. Ми можемо порекомендувати вам досвідченого брокера, торги проходять в інтенсивному темпі, тому необхідно бути професійним покупцем. Людина, досконало знає англійську мову, перший раз потрапивши на аукціон, навіть не зможе зорієнтуватися і зрозуміти, що відбувається в залі. Ми навчаємо на спеціальних курсах потенційних оптових покупців роботі з каталогами та покупкам на аукціоні.
- Наскільки я знаю, аукціон приділяє велику увагу роботі дизайн-центру або, як його позиціонують, - світової творчої лабораторії.
- Дизайн-центр Saga - це частина нашої компанії. Незважаючи на те що лабораторія територіально розташовується в Данії, вона належить аукціону і є частиною маркетингової організації. Дизайн-центр був створений в 1988 році. Його завдання - розробки нових технологій роботи з хутром і надання їх виробникам готових виробів і дизайнерам. За час свого існування цей дизайн-центр відвідали понад 20 тисяч дизайнерів з усіх країн світу. До речі, виробники з Росії знають технології Saga дуже давно і широко використовують їх у виробництві головних уборів, аксесуарів та інших виробах з хутра. Saga постійно приділяє увагу роботі з молодими дизайнерами в усьому світі.
Наприклад, в Росії дизайн-центр Saga тісно співпрацює з кафедрою дизайну одягу Санкт-Петербурзької державної художньо-промислової академії ім. А. Л. Штігліца і з Омської школою дизайну костюма. Найкращі студенти спільно з викладачами неодноразово відвідували дизайн-центр Saga в Данії для вивчення технологій роботи з хутром.
Всі виробники можуть відвідати дизайн-центр і надихнутися новими ідеями, які вони згодом можуть впровадити у виробництво. Інновації будуть швидше доходити до масового виробника, і це дуже важливо.
- І на завершення суто жіноче питання: скільки може прослужити шуба з норки?
- Дивлячись як носити. Якщо носити кожен день і їздити в метро і в трамваї, то виносьте за сезон. Якщо будете одягати на вихід і зберігати в холодному місці, чистити в спеціальній хімчистці, то можете проносити і 10, і 15 років.
Розмовляла Світлана Аксьонова, соб. кор .; Гельсінкі.
- За хвилину на аукціоні продають хутра на кілька сотень тисяч євро.
- Аукціонні продажу Saga Furs досягають більш 450 млн євро в рік.
- Коливання ціни завжди варіюються від аукціону до аукціону в межах 5 - 10%, іноді трапляються і більш значні зміни.
- Після покупки шкурки поміщаються в величезні коробки, що розміщуються в спеціальному залі.
- Завдяки співпраці з транспортними компаніями покупець може вже на наступний день відправити закуплену партію за місцем призначення.
- Білі халати на аукціоні - захист від хутра.
