Що таке правильне харчування?
Це коли дотримуються певних принципів і рад фахівців в плані їжі.
Що треба для правильного харчування:
- Харчуватися по годинах і графіку. Тоді все з'їдене правильно засвоїться.
- Чи не поспішати є, а добре і довго пережовувати їжу.
- Чи не пити воду відразу після їжі або прямо перед прийомом їжі.
- Починайте трапезу стравами з сирих овочів і фруктів.
- Будуйте меню з розрахунку сорок відсотків білків, тридцять вуглеводів і стільки ж жирів.
- Викресліть з раціону напівфабрикати і фаст-фуд.
Що краще готувати на сніданок? Зрозуміло, перше, що з'являється у вас зараз в пам'яті, так це яєчня з сосисками. Звичайно, це швидко готується, смачно наїсться. Але при цьому руйнуються всі принципи нормального харчування. Треба знати, що сніданок - це третина меню всього дня. Тому треба так його організувати, щоб організм був насичений і фізично, і всіма корисними.
Давайте складемо програму з декількох таких прийомів їжі? Ви зарядитесь поживними речовинами, які вгамують почуття голоду і підтримають організм. Чи не пропускайте сніданок, інакше сповільніть метаболізм і наберете зайву вагу. Отже, вибираємо сир і ягоди?
Сир з яблуками і ягодами - покроковий рецепт з фото
Більш ідеальне поєднання складно озвучити. Причому сир беремо будь-який, потрібної вам до ситуації, жирності. Ягоди і фрукти можна кожного разу варіювати. Як і заправку. Адже можна додати трохи сметани, вершків або чогось іншого. Готується легко, просто і швидко. Власне, і з'їдається все швидше. Тому приготуйте з розрахунку, що у вас попросять добавки! У рецептурі - інгредієнти на одну порцію. У вашій волі додавати нові інгредієнти, змінювати пропорції і т.д.
Складові:
- Сир - 200 гр
- Яблуко - 1 шт
- Чорна смородина - 1 жменя
- Апельсин - 1 шт
- Кокосова стружка - 1 ст.л.
- Сметана (вершки, згущене молоко) - 2 ст.л.
Правильне приготування сиру з яблуками і ягодами
Сир в цьому рецепті бажано брати не сухий. Хоча, якщо навіть трапиться такий, його просто треба буде якісніший товар розтерти будь-яким зручним способом. А ось з рідким буде складніше боротися ... Отже, пачку сиру викладаємо в миску.
Крок 1. Сир в мисці
Приготуємо фрукти. Бажано взяти яблука солодких сортів і з червоними або жовтими боками. Якщо не додавати цукор, це врятує наш сніданок, адже не всі люблять їсти кисленький сирок з ранку. Отже, яблучко. Настругати його спочатку тонкими кружечками. А потім подрібнити в соломку.
Крок 2. Яблучна соломка
Апельсин, зрозуміло, теж бажано вибирати солодкий з тих же причин. Не забудьте промити його гарненько, а потім зняти гострим ножем шкірку.
Крок 3. Очистимо апельсин
Потім наша задача подрібнити м'якоть апельсинову. Як це зробити? Не так, щоб вона стала кашкою. Теж соломкою нарізаємо.
Крок 4. Апельсинова соломка
Залишилося додати ягоди. У мене була чорна смородина, але з морозилки. Я її вийняла, щоб розморозилася.
Крок 5. Заморожена чорна смородина
А тепер можна складати нашу оригінальну ранкову трапезу. Ссиплем всі наші соломки акуратно. Зверху покладемо сир. Додамо сюди передостанній інгредієнт - кокосову стружку. До речі, якщо сир буде рідкуватий, додайте стружки більше - вона, як то кажуть, каші не зіпсує.
Крок 6. Кокосова стружка
Чим заправити сніданок? Варіантів безліч. Головне, щоб зробити його не таким кисленьким. Це може бути мед, сметана, кефір або вершки (але тут доведеться цукор класти) або низькокалорійна згущене молоко.
Крок 7. Згущене молоко
Дуже акуратно перемішуємо все. Викладаємо в тарілку красивим чином. І сніданок - корисний, смачний і ситний - готовий!
Крок 8. Сніданок готовий. Смачного!
А-ля смузі сирний з ягодами - моя улюблена страва!
Не менш корисний і смачний сніданок. Тут трохи більше часу доведеться витратити, але воно того варте.
Приготування вишуканого а-ля смузі - готуємо смачно і корисно!
Смузі сирний з ягодами
Гарненько вимиємо і переберемо грамів сто чорноплідної горобини (смородини, агрусу і будь-яких інших ягід), дамо висохнути волозі. Приготуємо 150 г сиру. Складемо в блендер (або іншим зручним способом подрібніть) сир, горобину і трохи від виділеної (півсклянки) порції кефіру або йогурту. Розмели масу і додамо пару волоських горішків. Продовжимо розмелюють, а в кінці влити до смаку рідкий мед. На все це піде, ну, хвилин 10!
Перлова каша - худнемо «на очах»
Замечательнейший сніданок в усіх відношеннях. Згадайте про користь крупи - вона не додасть, а навпаки, прибере зайві сантиметри на талії, наситить і фізично, і в плані користі. Та й готується просто.
Просте приготування каші з перловки - ситно і швидко
Промиту крупу можна на ніч замочити і вранці витратити на варіння буквально кілька хвилин. Або з вечора приготувати. Залити промиту крупу трьома склянками води. Поставити на вогонь. Нарізати в неї, якщо є бажання, морквини, цибулі і грибів. Скільки? Морквини і цибулини по одній можна нашаткувати, і пари великих печериць вистачить. Так ось, цю нарізку відразу кладемо в кашу. Відразу подсаливаем злегка зовсім, додаємо в воду столову ложку соняшникової олії і варимо, поки вода не випарується. У тарілку шматочок вершкового масла. Смачно, корисно і ситно. Якщо готуєте для себе і щоб схуднути, злегка не доварити кашу (тобто менше води налив). До речі, в кашу можна зробити іншу нарізку - блоки, гарбуз, груші, сухофрукти класти і т.п.
Смачний омлет з кольоровою капустою - перевірено особисто
Так, ну не можете ви без яєць? Так ніхто і не сперечається. Готуйте. Але готуйте, додаючи корисні продукти. Тоді фізичне насичення буде приємним, як і відчуття від того, що ви в організм послали стільки корисних речей!
приготування
Омлет з кольоровою капустою
Відразу хочу попередити, що набір продуктів можна кожного разу варіювати. Все залежить від того, чи будуть діти брати участь в цій трапезі, що вам можна, чого не можна. А так, легко, швидко, смачно і корисно. Рекомендую, сама не раз готувала!
Беремо за все по 150 грамів - кольорову капусту (ріжемо або розбираємо на гілочки), морквини (настругати пооригинальнее, щоб вона виглядала красиво), та перцю болгарського (добре б соломкою його зобразити). Кидаємо нарізку в каструлю (мультиварку і ін.), Де налито буквально кілька крапель олії. Прітамліваем кілька хвилин під кришкою. А поки настругати нежирного сиру грамів 70 (можна і сир взяти, до речі) і трохи зелені, зіб'ємо пару яєць. Змішавши сир, зелень з яйцями, рівномірно вилити масу на овочі. Знову накриємо кришкою і через кілька хвилин корисний, але ситний сніданок можна розкладати по тарілочках. До речі, омлет можна готувати і будь-яким іншим способом, вам випробуваним. І овочі можна класти кожен раз інші!