Ось уже протягом багатьох тисячоліть людство насолоджується смаком пінного напою - пива. Ще задовго до утворення нашої ери в древніх державах вміли варити цю хмільну рідину. Причому в якості вихідних «продуктів» використовували овес, пшеницю, ячмінь і навіть рис.
Справжнім прогресом в технології приготування пива стало додавання хмелю. Цей знаменна подія відбулася в Європі в восьмому столітті.
Як правило, за основу приготування пивного напою беруть солод - це пророслі зерна будь-якого злаку. В даний час пиво в основному варять на основі ячменю. Весь процес приготування пива займає близько трьох-Четрі тижнів. Готовий напій відразу ж вирушає на полиці магазинів для продажу кінцевому споживачу. В такому випадку пиво називають «живим», тому що крім корисних речовин в ньому міститься достатня кількість живих бактерій, які сприяють процесу бродіння. Такий продукт дуже корисний для мікрофлори шлунково-кишкового тракту. Термін зберігання такого пива навіть при найнижчих температурах доходить до трьох днів.
Ще одна стадія в приготуванні такої пінної рідини - пастеризація. На даному етапі вже немає живих мікробів в напої, то зате, повно різних мікроелементів і вітамінів. Внаслідок цього збільшуються і терміни його зберігання.
Самим «марним» видом пива вважається фільтроване. По суті, це те ж саме, що і рафінована олія - смак є, а користі немає.
Звичайно ж, пам'ятайте про те, що у всіх видах пива міститься певна кількість алкоголю. Середній склад етилового спирту в звичайних сортах досягається від 3 до 6%, іноді до 8%. Мало хто знає про те, що багато сучасних виробники в даний час випускають певні види пива, в яких міститься алкоголю до 57 оборотів. Правда, вартість такого пива набагато вище, ніж звичайного.
Безумовно, мало хто знає, що сп'яніння пивом відбувається набагато швидше, ніж від інших напоїв. Причиною цього є той факт, що воно швидко всмоктується в стінки шлунка за рахунок бульбашок. Тому, ефект «радості» від вживання пива набагато вище, ніж у тій же горілки. Крім цього звикання до пива набагато сильніше і швидше, ніж до решти спиртного.
Незважаючи на всі перераховані вище недоліки, користі від пива набагато більше, ніж шкоди. Тому, якщо ви будете вживати його в обмежених кількостях, то вплив на організм буде носити цілющий ефект.
Зверніть увагу на товари з нашого магазину:
