Сьогодні в ефірі - фінал найжорсткішого кулінарного шоу на нашому ТБ
- Хто варив цей пашот. - кричить провідний, відомий ресторатор і шеф-кухар Арам Мнацаканов.
- Ну я. - невпевнено шепоче один з учасників, заздалегідь знаючи, що станеться далі.
- Відкривай рот! - робить страшні очі шеф і заштовхує в нещасного невдало приготоване яйце.
Це вам не «покладіть щіпку базиліка і перемішайте». «Пекельна кухня» взагалі не має ніякого відношення до класичних кулінарним програмам. Це школа виживання, де у слабкого духом ніяких шансів.
Бути злісним босом в цьому шоу рестораторові належить за сценарієм. Але довго вживатися в роль не довелося - вже дуже близько до серця Мнацаканов сприймає все, що пов'язано з кухнею: «Як стерпіти, коли кухар ріже м'ясо і рибу на одній дошці ?!»
- У шоу ви кидалися в учасників їжею, щедро роздавали потиличники, вигадливо лаялися. А вже скільки страв у відро відправили - не злічити. У своїх ресторанах ви так само поводитеся?
- У моїх ресторанах я створюю атмосферу максимального сприяння, ніщо не повинно заважати кухареві. Хоча якщо побачу якесь порушення, звичайно, мовчати не буду. А в «Пекельної кухні» спеціально були створені умови дискомфорту: брак часу, жорстка конкуренція. Я їх всіляко підганяв, квапив.
За погану роботу шеф міг і віночком в учасника запустити. Фото: За погану роботу шеф міг і віночком в учасника запустити.
- Невже ні разу не виникало побоювання, що учасник вкрай образиться і у відповідь до вас прилетить каструля?
- Так, я був жорстким. Але це було необхідно. Багато учасників у себе в провінції вважалися класними кухарями, а на ділі не знали елементарних речей. У них була завищена самооцінка.
- Наприклад, не вміли варити яйця-пашот. Одного з учасників ви настільки розлютили, що він був готовий вам врізати. Але так і не наважився.
- Тому що я ніколи не переходив на особистості. Жоден учасник не йшов з почуттям образи чи злості. Навпаки, вони мені тиснули руку і говорили добрі слова.
- Правда, що класний кухар - це все-таки чоловік? А що з жінками не так?
- Я не вважаю, що жінка не може стати хорошим кухарем. Просто в нашій країні жінка несе величезне навантаження в родині. Це чоловік може робити кар'єру - працювати цілодобово, повертатися додому вночі.
- По-вашому, кулінарія - це мистецтво? Але шедеври в кінці кінців просто з'їдять.
- Це не мистецтво ... Це ремесло, але дуже важливе ремесло. Людина, яка розуміє смак їжі, розуміє смак життя.
Зате з гостями (на знімку - з Сергієм Шакуровим) він послужливий і ввічливий. Фото: Зате з гостями (на знімку - з Сергієм Шакуровим) він послужливий і ввічливий.
Сьогодні ввечері в фіналі програми зійдуться два залишилися учасника - Євгенія Ниркова з Воронежа і Семен Колесніков з Брянська. Переможець отримає головний приз - три мільйони рублів. Але телевізор можна включати, не чекаючи вечора, - перед фінальним випуском шоу в ефірі повторять всі попередні епізоди.
Він сам змінює попільнички
Арам Мнацаканов пройшов шлях від водія до власника ресторанів в Пітері. Москві. Києві. Живить пристрасть до італійської кухні. Уже відбувшись як бізнесмен-ресторатор, всерйоз захопився приготуванням їжі і в кінці кінців став шеф-кухарем.
Вдома не готує ні він, ні дружина: колись. Винятки робляться тільки для друзів.
Йдучи в заклад Мнацаканова. будьте готові до того, що вас може обслужити сам господар: з незворушним виглядом він прийме замовлення і поміняє попільничку.
"Пекельна кухня". Сьогодні весь день (фінал ввечері).
Читайте також
Вадим Такменев: Може, в мені відкриються риси, які людям не сподобаються
Ведучий НТВ запускає щоденне ток-шоу «Спеціальний випуск»
Любимов розповів, чому «Жди меня» переїжджає на НТВ
За словами продюсера, причина «трансферу» - зміна пріоритетів Першого каналу.
Андрій Малахов роздає гроші на новому шоу «Стіна»
Головне, хлопці, вчасно старіти
Як актори грають закоханих після розставання в реальному житті
Ці артисти любили один одного по-справжньому, а потім за сценарієм
У Олександра Половцева народилася дочка, і він кинув пити
Зірка серіалу «Вулиці розбитих ліхтарів» і його молода дружина приховували поява спадкоємиці
«Надлюди»: довгоочікуваний серіал про легендарних героїв з Всесвіту Marvel
Глядачів чекають дивовижні пригоди супергероїв, їх несподівані зіткнення з навколишнім світом і людством
Червона Роза - емблема пожежі
Дочка Троянди Сябитовой мало не спалила студію під час зйомок нового шоу «Моя мама готує краще!»
Мама Пелагеї - про нову прізвища дочки: «Не можна ж так смішити людей! Це про жінку з возом »
Сергій Мінаєв про серіал «Сплячі»: «Ми зняли перший політичний трилер»
Сценарист серіалу «Сплячі» - про методи вербування, маніпулювання свідомістю і протистоянні ФСБ і ЦРУ
Микола табашнікі: хмуриться зимовими вечорами будемо влаштовувати карнавали
«Привид»: актори фільму 27 років потому
Мелодраму можна переглядати без особливого на те приводу. Як мінімум, щоб ще раз поглянути на молодих Демі Мур та Патріка Суейзі
Ольга Скабеева і Євген Попов: «60 хвилин» - це не ток-шоу!
Однією з найбільш рейтингових передач на російському телебаченні виповнився рік
На програму «Малахов. Прямий ефір »подали в суд
У четвертому сезоні "фізрук" Фома в школу не повернеться
ТНТ починає показ фінальних серій