Домашня Електрошашличниця.
Іноді хочеться урізноманітнити звичне меню і побалувати себе і рідних смачним шашличком.Курінний шашлик у мене завжди виходить дуже вкусним.Для цього я купила 2 курчати і зрізала м'ясо з костей.Далее нарізала невеликими прямоугольнікамі.Репчатий цибулю нарізала кільцями і додала до мясу.Мелко перемолола 5 зубчиків чеснока.Все інгредієнти склала в каструлю, додала трохи спецій і чернова молотова перцю, сіль, полила все оцтом і перемешала.Кастрюлю поставила в холодильник на добу для маринування.
На наступний день куряче м'ясо дістала з холодільніка.На шампура нанизувала м'ясо чергуючи з луком.Вставіла шампура в Електрошашличниця і накрила кришкой.Включіла.
Шампура почали повільно обертатися і через 5 хвилин в кухні запахло смачним шашликом.Прімерно через 10-15 хвилин шашлик готов.В електрошашличніце можна спостерігати зверху як запікається м'ясо і постораться не перепечеться шашлик.
Шашлик краще їсти відразу свіжим або у нього засохне корочка.Із двох курчат у мене вийшло 19 шашликів, ми їли їх два дня на вечерю.
Електрошашличниця можна використовувати як гріль.Я пробувала запікати шпікачкі.Получілось дуже вкусно.У шпікачек була чудова засмаженою корочка.Я думаю в следеюшій раз додати печериці з маринованою цибулею.
Шашлик асоціюється з літом і лісом. Нам пощастило, що ліс у нас прямо під боком, нікуди їхати не треба. І, звичайно, на шашлики ми ходимо часто.