Салат «Здоров'я» з сухофруктами
Буде потрібно:
приготування:
Салат «Здоров'я» з капустою
Буде потрібно:
- капуста, чверть середнього качана
- 1 морква середнього розміру
- 1 буряк середнього розміру
- оливкова олія або кукурудзяна
- лимон 1/2
- цукор щіпка
приготування:
- Дрібно нашаткувати капусту.
- Морква і буряк натерти на тертці корейської (можна і на звичайній великої).
- Скласти все в салатник, посипати цукром, полити лимонним соком і олією.
- Добре перемішати. Салатик готовий.
Салат «Здоров'я» з волоськими горіхами
Буде потрібно:
приготування:
Салат «Здоров'я» з огірками та помідорами
Буде потрібно:
- 2 моркви
- 2 свіжих помідора
- 2 свіжі огірки
- 2 яблука
- 100 г сметани
- 100 г зелених салатного листя
- зелень петрушки
- лимон 1/4 частина
- цукор, сіль
приготування:
- Тонкою соломкою нарізати огірки, морква, яблука.
- Салатні листя порвати на 3-4 частини кожен.
- Посипати цукром і скропити лимонним соком. Додати сметану і все перемішати.
- Прикрасити зеленню і скибочками помідорів. Готово!
Салат «Здоров'я» з краснокочаной капустою
Буде потрібно:
- червонокачанна капуста 500 г
- 1 яйце
- яблука 200 г
- масло рослинне
- лимонний сік 30 г
- 25 г готової гірчиці
приготування:
- Зварити круто яйце, почистити, відокремити білок від жовтка. Білок подрібнити.
- Розтерти жовток, з'єднати з гірчицею і, помішуючи безперервно, влити тепле рослинне масло. Додати сік лимона і добре перемішати.
- Капусту тонко нашаткувати. Яблука очистити від серцевини і нарізати соломкою. З'єднати яблука, капусту, подрібнений білок, посолити і перемішати. Скласти все в салатник і полити зверху підготовленим соусом. Смакота!
Смачного!
Салати «Здоров'я» - 5 різних рецептів для святкового столу і на кожен день, два рецепта підходять для пісного столу. Також дивіться Салати з кальмарами. теж п'ять різних рецептів.
