Крок 2. Курку ретельно промиваємо під холодною водою, якщо м'ясо заморожено, то слід спочатку розморозити його при кімнатній температурі. Курку потрібно відварити у воді без солі до готовності. Вода повинна повністю покривати м'ясо. Час приготування безпосередньо залежатиме від розміру грудки. Цілі грудки без шкіри і хрящів готуються 20-25 хвилин. Якщо грудку розрізати навпіл, то час варіння складе 15-20 хвилин. Після готовності курку потрібно дістати з води, остудити і розділити руками на невеликі шматочки. ">
Якщо грудку розрізати навпіл, то час варіння складе 15-20 хвилин. Після готовності курку потрібно дістати з води, остудити і розділити руками на невеликі шматочки.
Крок 3. Поки готується курка, натираємо сир на дрібній тертці. Для салату відмінно підійде Пармезан або будь-який інший твердий сир за Вашим смаком. ">
Крок 5. У соус додаємо сік половини або однієї третини лимона, перемішуємо і прибираємо в холодильник настоятися. ">
Крок 6. Бекон краще брати варено-копчений. Розрізаємо його на невеликі смужки і відправляємо на сковороду. ">
Крок 7. Смажити бекон можна на середньому вогні з 1 ложкою оливкової олії. Коли бекон підсмажується і набуває золотистий колір, обсушуємо його на серветці і даємо йому охолонути. ">
Крок 8. Ретельно миємо й розрізаємо помідори черрі навпіл або на четвертинки. Можна залишити кілька цілих черрі для прикраси. ">
Крок 9. Салат айсберг промиваємо і поділяємо на листя. Нам знадобиться 10 листів салату. Ми залишаємо їх у холодній воді на 5 - 10 хвилин. Так в салаті вони будуть хрустким і соковитим. Після цього обсушуємо їх і рвемо руками на невеликі шматочки. ">
Крок 10. Збираємо все разом. На листя салату викладаємо курку, потім тертий сир, остиглий бекон і томати черрі. Потім заправляємо салат соусом і перемішуємо. ">
Крок 11. Після того, як вклали готовий салат на тарілки, посипаємо його тертим сиром, прикрашаємо помідори. Сухарики трохи ламаємо і додаємо перед подачею на стіл, щоб вони не розмокнули і залишилися хрусткими. Приємного апетиту! ">
нові рецепти
Брауні-чізкейк з кокосовим кремом
Ожинові капкейкі з базиліковим кремом
ожинний чізкейк
Полунично-базиликовий холодний чізкейк
