[Sc: Adsense] Тут можна дати волю фантазії і використовувати різні види. Ця страва виходить настільки смачним. що завжди з'їдається в першу чергу. Цьому також сприяє і надзвичайно оригінальне оформлення, яке не зможе залишити байдужим жодного гостя. Всі інгредієнти цієї страви чудово поєднуються між собою, за бажанням можна щось міняти або доповнювати.
Завдяки цьому салатик всі ваші гості неодмінно підуть ситими і задоволеними, що не зможе не ощасливити саму господиню. До ще одного його перевазі є те, що готується він шарами, а значить, може бути приготованим за добу до наміченого свята. Крім того, абсолютно всі листкові салати виходять незвичайно соковитими. Кращі рецепти цієї страви представлені нижче. Сподіваємося, що ви згадаєте про них, коли будете ламати голову, чим же ще здивувати гостей і порадувати рідних.
Козуб зі свининою і маринованими печерицями
Заздалегідь готуємо цибулю. Його треба порізати дрібно і замаринувати в яблучному оцті з сіллю і цукром. Після того, як цибуля добре промаринуватися, можна приступати до приготування салату.
Перед подачею на стіл перевертаємо салат. Робити це потрібно дуже акуратно, щоб не поламати. В результаті виходить незвичайна краса.
Козуб з опеньками і шинкою
Козуб з куркою і грибами
Козуб з опеньками і куркою дієтичне
Козуб з мовою і вареними опеньками
Салат «Мініатюрні лукошки»
- філе курчати - 100 г
- яловича вирізка - 100 г
- лисички - 20 г
- печериці - 50 г
- стручкова квасоля - 20 г
- кукурудза консервована - 20 г
- качанний салат - 20 г
- кріп і зелена цибуля - 20 г
- соус бешамель - 5 ст. ложок
- масло рослинне - 1 ст. ложка
- спеції - 1 ч. ложка
Цей салат робиться порційно для кожного гостя. Виходить він дуже незвичайним, привертає увагу кожного гостя. Хоча готується він складніше і вимагає великих зусиль. Але це того варте!
Нарізаємо яловичину і курчати тонкими смужками уздовж волокон. Беремо формочки, змащуємо їх маслом і обплітає м'ясом, посипаною спеціями. Курку і яловичину чергуємо, таким чином виходять маленькі «плетені» кошички. У духовці запікаємо їх до готовності, потім акуратно стягуємо з формочок.
Відварюємо гриби лисички і квасоля, подрібнюємо їх. У кошики викладаємо листя салату, печериці з лисичками, квасолю, кукурудзу, кріп і зелена цибуля. Зверху кладемо по 1-2 чайній ложці соусу бешамель.
