Гірські мериноси. Альпійські пасовища Великого Кавказу знаходяться на висоті 2 500 метрів над рівнем моря. Тут килимом стеляться соковиті трави, струмує джерельна вода. Кращого місця для літнього випасу овець годі й шукати, вони швидко набирають вагу, добре обростають шерстю. Тому щоліта на альпійські луки Кавказу чабани піднімають отари.
Головною галузі господарства - вівчарства ми приділяємо першорядну увагу.
Поліпшення породності стада овець - одна з головних задач. Раніше в отарах переважали тварини з грубої і полугрубой шерстю. Допускалися помилки у виборі вихідної породи для схрещування з місцевими вівцями. Чи не враховувалася також чабанська психологія: тварин з грубою шерстю легше випасати, вони невибагливі, а тонкорунні вимагають до себе більше уваги, з ними багато метушні, про вигоди же їх розведення чабани мали туманне уявлення.
І що найголовніше - помісні вівці перевершили вихідні породи за якістю. Жива вага дорослих маток підвищився до 50-55 кілограмів, яскравий - до 27-30, а баранів - до 75-80 і більше кілограмів. З чисто тонкорунних овець, знімаємо по 4, 5-5, 5 кілограма вовни. Робота в цьому напрямку триває.
Природа сама йде назустріч вівцеводам - немає ні жорстоких морозів, ні рясні снігопади, всю зиму отари на підніжному кормі. Але поки овець заганяли на ніч в тісні і темні земляні укриття, а чабани жили в наспіх збитих холодних оселях, годі було й говорити про інтенсифікацію галузі.
На зимових пасовищах Аджінаура і в Кюрдамірськом степу розгорнулося будівництво добротних кошар з великих вапнякових кубиків, які широко використовуються в нашій країні для спорудження житлових і виробничих приміщень. Застосовувався також цегла, бутовий камінь, а для дахів - шифер. Кожна кошара будувалася з таким розрахунком, щоб можливо розмістити 1 500 тварин, і ділилася на дві-три частини - для маток і молодняка.
Все чабани на зимових пасовищах забезпечені благоустроєним житлом. Кожен будинок-гуртожиток складається з просторої спальні та їдальні. Газова плита - неодмінна приналежність кухні, як і радіоприймач в спальні. Селище Махмудбулак, що виник на аджінаурскіх угіддях, став, образно кажучи, «столицею» невеликий чабанській «республіки»: тут побудовані адміністративні будівлі, ветеринарний пункт, клуб, бібліотека, похідна пекарня.
Істотно змінилися умови життя і праці наших чабанів і на ейлагах. Перш на альпійському пасовищі у них нічого, крім бурок і татусів, не було, тепер кожна бригада має три-чотири намети, необхідний інвентар.
Само собою зрозуміло, що поліпшення житлових і культурно-побутових умов позначилося на результатах роботи наших вівчарів.
Продуктивність праці за цей час збільшилася на 41 відсоток, оплата праці також зросла.
Весняна стрижка овець проводиться у нас на двох пунктах- в Аджінауре, де випасають основне стадо, і один агрегат на 12 машинок в Кюрдамірськом степу. Восени два агрегати перевозяться в Верхній Сувагіль, один - в Туюр.
Строго витримуються правила стрижки овець, вона проводиться силами постійних стригалів.
Збільшуємо також виробництво м'яса. Зростання виробництва баранини чи не обернеться зменшенням стада овець. Це досягається за рахунок отримання хорошого приплоду.