У нашій країні розведення страусів вже давно перестало бути чимось незвичайним. Все більше підприємливих людей починають займатися «страусячим бізнесом», який є досить прибутковим. Причинами його прибутковості служить, по-перше, корисне м'ясо, якого в одному страуса дуже багато, а по-друге - плодючість.
Якщо розведення страусів виконується за всіма правилами і в хороших умовах, то самка може давати близько 40 страусенят на рік, які потім досягнутий ста кілограмів протягом року (100 кг - забійна маса). Тобто крім продуктивності страусиного бізнесу через плодючості птахів, ми отримуємо також велика кількість здорового, найбільш підходящого для людини страусиного м'яса (за 1 рік від однієї страусиної пари можна отримати 1,5 тонни м'яса, 45 кв. М шкіри, 40 кг пір'я ).
Цікаві факти про «страусиному» бізнесі
Продовжуючи описувати статистику і загальну інформацію, варто зауважити, що:
- самки страуса розмножуються до 40 років
- жир страусів використовують в медицині
- шкіра використовується при пошитті одягу
- пір'я застосовуються в різних цілях і дуже популярні
- на яйця, шкіру, м'ясо, самих птахів і їх дитинчат дуже високі ціни і попит
Процес розведення страусів
Розглянемо приклад розведення африканського страуса, який може мати зріст близько 2,5 м і важити більше 150 кг. Саме ці страуси широко використовуються для розведення в усьому світі і становлять більшу частину всіх видів розводяться на фермах страусів.
Існує кілька різновидів цього виду страусів: чорний, рожевий, блакитний (визначаються за кольором шиї). Африканських страусів можна утримувати на своїх фермерських угіддях досить довго. Ці птахи дуже слухняні, розумні і легко адаптуються до нових умов.
Пташенят чорного страуса виводять інкубаційним методом протягом сорока днів. Цей процес зазвичай не складний і не вимагає стороннього участі. Народжується пташеня вагою в один кілограм. Після того, як дитинча вийшов з яйця, температура його тіла повинна стати 38,6 градусів, і після цього необхідно перенести пташеня в тепле сухе місце, яке зазвичай постачають спеціальними обігрівачами.
Спочатку потрібно утримувати як мінімум сорок страусенят в приміщенні з бетонною або дерев'яною підлогою з розрахунку 1 пташеня на 1 кв. м. Після досягнення віку трьох днів можна винести страусенят на вулицю, але тільки ненадовго, і якщо температура не нижче двадцяти градусів. Простір на вулиці (яке повинно бути не менше 5 м в ширину і 10 м в довжину), природно, потрібно загородити. В цей час страусята розвиватимуть м'язи, бігаючи з одного кінця площадки в інший, де будуть розташовані, відповідно, корм і вода.
Після досягнення віку від трьох тижнів до півроку необхідно збільшувати кількість вільного місця на одного страуса до 10 кв. м. Взагалі, для страусів дуже важливо мати багато місця, це безпосередньо пов'язано з розвитком і здоров'ям птиці. Необхідно мати загороджені вуличні вольєри для дорослих птахів. Відповідно зростання птиці необхідно будувати міцні огорожі (з дерева або дротяної сітки), а також збільшувати вільний простір. Уздовж кордонів території можна посадити дерева. Бажано обладнати місце для вигулу на території сіяних трав, щоб вони пізніше оновлювалися природним чином.