Щи, перлова і гречана каша, юшка, оселедець солона з відвареною картоплею, млинці. Російська кухня дуже різноманітна, проста в приготуванні, корисна і смачна.
Майже всі рецепти з'явилися завдяки звичайним працівникам полів і селянам. Дуже багато в українській кухні страв приготованих з грибів. Кухня, також, славиться різними солоними і маринованими овочами, які заготовлюються на зиму. Російська кухня рясніє пирогами, розтягаями, пиріжками, кулеб'яками з найрізноманітнішими начинками.
Картопля запечений, одне з основних страв російської кухні. Як запікати картоплю, вирішувати вам. Найпростішим і знайомим нам з дитинства рецептом є, запечена картопля в вугіллі, це смачно, швидко і легко. Але не менш смачним і швидким стане картопля з травами і сметаною, приготований в духовці. Куркума зробить блюдо ще більш апетитним надавши картоплі золотисту скориночку. Ви можете запропонувати ці ароматні бульби як гарнір як до м'яса, так і птиці. За смаком ви можете додати не тільки кріп, але і зелену цибулю, петрушку.
Масляна - свято млинців. Але іноді хочеться побалувати себе і близьких «золотим сонечком» і в будній день. Ви дістали яйця, борошно, цукор, масло і готові приступити до справи. Але здається чогось не вистачає. І точно, ви забули про молоко, але в холодильнику його не виявляється, ви засмучені. Але це не привід сумувати, можна приготувати млинці на воді. Якщо з розумом підійти до справи, то і страва вийде смачним.
Картопля поширений по всьому світу. З нього готують різні страви. Його запікають, смажать, тушкують, варять і навіть їдять сирим. Але найкращим гарніром є картопляне пюре. Рецептів цього французького блюда не злічити. У нього додають овочі, м'ясні продукти, цибуля і спеції. Проте ідеальним гарніром до будь-якого виду риби стане пюре з маринованими огірочками.
Як правильно пишеться слово «ватрушка»? Через «а» або через «о»? Та яка втім різниця, якщо це просто смачно і нагадує нам про дитинство і шкільні роки. Бабусі печуть їх на масницю, а в шкільних їдальнях така випічка є корисніше піци і пиріжків. Додайте будь-які начинки на ваш смак, фантазуйте і дивуйте близьких новими смаками.
Російські страви дуже прості в приготуванні і не мудрі. Вони не належать до вищої вишуканої кухні, проте європейці із задоволенням вживають нашу їжу і просять добавки. М'ясні страви так само дуже прості і легкі в приготуванні. До одним з цих страв відноситься і піджарка. Як гарнір, добре підійде картопляне пюре, картопля відварна, гречка. Коли м'яса залишається не так багато і не знаєш, що ж готувати, щоб вистачило на всіх, краще зробити саме піджарку зі свинини. Соковита свиняча піджарка в ніжному томатному соусі.
Іноді так хочеться поїсти шашлик не виходячи з дому. Зараз це навіть більш реально, ніж ніколи. Для цього продають рідкий дим. Але ми з вами не будемо вдаватися до цього шкідливого для здоров'я продукту. А спробуємо приготувати шашлик в домашніх умовах, максимально наблизивши смак до того ароматного і смачного блюда, яке ми звикли їсти на природі.
Традиційне російське блюдо. Відварну картоплю з маринованої оселедцем, готується дуже швидко і є дуже корисним стравою. Приправлена соусом і ріпчастою цибулею рибка стане пікантною, відварну картоплю присмачений вершковим маслом ніжним, а яскравий свіжий смак кропу доповнить розсипчастий картопля. Відварна картопля з маринованої оселедцем. Рецепт.