Російська чубата - старовинна російська порода, виведена в селянських дворах методами народної селекції. Мета розведення - збереження витривалою вітчизняної породи, оригінального зовнішнього вигляду.
Екстер'єр
Російська чубата порода курей відноситься до найбільш поширеним в кінці XIX століття в Росії курям. За стандартом, розробленим для російських порід домашньої птиці, російські чубаті характеризуються такими екстер'єрними ознаками: голова кілька подовжена; особа гладке червоне; очі червоні; дзьоб міцний, злегка зігнутий; гребінь частіше листоподібний, невеликий; вушні мочки і сережки добре розвинені, червоного кольору; шия коротка, злегка зігнута; спина широка, пряма; корпус довгий, широкий; крила великі, злегка опущені; хвіст добре розвинений і прямо поставлений, у півнів розвинені косиця хвоста; ноги короткі безпері; оперення щільне рясне, переважно білого забарвлення.
На голові у Російських чубатих курей розвинений хохол. Причому, у курей хохол більш розвинений ніж у птахів. У півнів пір'я хохла подібні пір'ю гриви, хохол розташований на потилиці у вигляді широкої стрічки. У курей хохол округлої форми.
Призові півень (зліва) і курка російської чубатого породи
Наявність великої хохла призводить до того, що птах погано бачить, не може орієнтуватися, не знаходить корм і воду. Тому птахівники практикують підрізання частині хохла навколо очей.
продуктивність
Жива маса: півень 2,5-3,3 кг, курка 2,0-2,5 кг; Несучість 180-200 яєць в рік. Стандартна маса яйця 56-60 г. Забарвлення шкаралупи яйця від світло-до темно-кремового з рожевим відтінком. Заплідненість і виводимість яєць породи висока. Інстинкт насиджування збережений.
Зовнішній вигляд російських чубатих курей декоративний, привертає увагу. Розводять російських чубатих курей в присадибних господарствах, зберігають в коллекціонаріях як генетичний резерв.