Ніжна низькокалорійна запіканка, що не вимагає особливих зусиль і часу в приготуванні! Блюдо-для любителів смачної і "здорової" кухні!
складові
- рис, 250 грам
- яйце, 2 штук
- сіль, 1 ч. л.
- перець, 1/2 ч. л.
- рослинне масло, 2 ст. л.
- морква, 1 штук
- цукіні, 1 штук
- цибуля порей, 1 штук
- петрушка, 1 Пуч.
Спосіб приготування
Продукти для приготування
Приготуйте рис (можна використовувати будь-яку рисову суміш) згідно з вказівками на упаковці. Дайте рису охолонути.
Овочі наріжте соломкою, тушкуйте до напівготовності в невеликій кількості рослинного масла, трохи посоліть, поперчіть.
Сметану змішайте з яйцями, трохи посоліть, поперчіть.
Петрушку вимити, просушіть, дрібно порубати, перемішайте з сиром (3 ст. Л.) В курячий фарш додайте 3-4 ст. л. рису, трохи посоліть, поперчіть, перемішайте. Що залишився рис перемішайте з сметанно-яєчної сумішшю і сиром, що залишився.
Форму для запікання (скло, кераміка) змастіть вершковим маслом, викладіть підготовлені суміші шарами:
-рисова суміш (1/2 частина)
-овочі (1/2 частина)
-курячий фарш
-овочі (1/2 частина)
-рисова суміш (1/2 частина)
-сир з петрушкою
Весь "набір" продуктів вмістився в форму (d = 26 см. (1,5 літра))
Запікайте блюдо в розігрітій до 200 градусів духовці, близько години.
Готової запіканці, дайте трохи охолонути, щоб при нарізанні вона не покришилася.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло