5.0 з 5 всього 5 голосів
Такий рис можна їсти як самостійну страву. Смачно і корисно. Як гарнір підійде до риби і м'яса. Дуже зручно використовувати набір овочів. який називається «Мексиканська суміш». Ця суміш містить набір овочів, які практично готові до вживання. До складу суміші входять: морква. горошок, кукурудза. квасоля стручкова, болгарський перець. Але Ви можете видозмінювати набір овочів, виходячи з ваших смаків та уподобань. Можна використовувати ріпчаста цибуля. брюссельську капусту. спаржу, помідори.
Зберегти в кулінарну книгу
Час приготування - 35 хвилин.
Порцій - 2.
Складові:
- Рис - 150 200 гр.,
- Мексиканська суміш - 200 гр.,
- Сіль за смаком,
- Вершкове масло - 50 гр.
Спосіб приготування:
- Уже багато років готую рис тільки так. Мені подобається, щоб він був розсипчастим, і не було зайвих незрозумілих запахів. Промиваю рис пару раз під проточною водою.
- Заливаю рис водою у великій кількості: на склянку рису піде 1 літр води. Коли вода закипає, добре рис заважаю ложкою, солю і зменшуємо вогонь до середнього.
- Рис поступово набухає. Якщо рис не доварився, додаю ще холодної води 200 мл і варю до готовності.
- Готовий рис відкидаю на друшляк і добре промиваю під струменем гарячої води. Далі даю стекти зайвої рідини, перекладаю рис назад в каструлю і кладу багато вершкового масла. Масло має розтанути. Залишилося тільки добре перемішати рис.
- З овочами ще простіше. Дістаю пакет з сумішшю з морозилки і перекладаю овочі на гарячу сковорідку.
- Кладу трохи вершкового масла і тушу під кришкою хвилин 5.
- Тепер до овочів додаю рис, все перемішую, тушу 2 хвилини і дивовижний гарнір відварений рис з овочами готовий!
Зберегти в кулінарну книгу
Існує велика кількість рецептів по приготуванню сердечок. Але саме цей припав найбільше до душі. Курячі сердечка разом з цибулею при гасінні пускають багато соку. Утворюється дивно смачна підлива. Ну, і спосіб обробки найбільш корисний для здоров'я. Час приготування - 30 хвилин.
Біфштекс з яловичини з картоплею - це дуже зручний спосіб швидкого, але щільного перекусу. Біфштекс поміщаємо в булочку і отримуємо гамбургер, а картопля - на гарнір. Порцій - 2 шт. Час приготування - 30 хвилин.
Смажені відбивні - улюблений рецепт приготування м'яса багатьох мільйонів не досвідчених і досвідчених кулінарів в тому числі. А люблять цей рецепт за те, що м'ясо буде готове вже через 10 - 15 хвилин після початку приготування, і результат завжди чудовий.
