Сардина є найпоширенішим видом риби, який мешкає в водах світового океану. Так само цей вид можна без перебільшень назвати і самої колективної рибою в світі. Вона пересувається тільки великими косяками і деякі косяки мот складати 5 мільярдів особин і навіть більше.
Так як ця риба є морський то і рибалка на сардину проводиться в море або морській затоці. Звички риби активний і тривалий клювання - це справжнє азартне заняття для будь-якої людини. Сардина риба теплолюбива і її цілком можна ловити біля узбережжя Чорного моря. Ловля сардини. приваблива як для досвідчених рибалок, так і для новачків які тільки роблять перші кроки на цій ниві.
Звичайно, в першу чергу ця риба являє промисловий інтерес, тим не менш, для любителів вона так само є непоганий здобиччю, адже в умовах гарного клювання за пару годин сардин розміром 15-25 см, можна наловити ціле відро. А свіжа сардина дуже смачна в будь-якому вигляді.
Зазвичай промисловий і любительський вилов цієї риби найактивнішим стає в літній час. В цей час сардина піднімається з морських глибин і направляється ближче до берега. Промисловий лов сардини відбувається за допомогою мереж мають дуже дрібну клітинку. Для того щоб приманити рибу до місця лову часто в якості приманки використовується тиск ікра тріски, від якої сардина просто божеволіє.
Але ті, хто цінує справжню спортивну риболовлю, в основному користуються невеликими воблерами, на які сардина відмінно реагує. Так само деякими рибалками застосовують цільну оснащення, яку виготовляють самостійно. На таке оснащення кріпиться кілька повідків, на яких в якості приманки використовують мініатюрних мушок, а до самого кінця волосіні закріплюється грузило.
Цей спосіб лову сардин вельми результативним. Риба вистачає все приманки і вішається на гачки майже одночасно. І оснащення, витягнуті з води, часто нагадує блискучу на сонці сріблясту гірлянду. Для успішного лову сардини потрібно гра приманкою і щоб приманка грала волосінь, починають вести, використовуючи вудилище. Особливістю риболовлі на сардину, є те, що вона активно клює в тих місцях, де вода прозора. Так само деякі любителі лову сардини стверджують, що риба часто клює навіть на простий гачок без всякої наживки.
Основною їжею сардини є фітопланктон, який від якого в нічний час виходить неяскраве розтин. І якщо вдень клювання був поганий або взагалі був відсутній, то вночі об'язательно пощастить. Нічна рибалка на сардин зазвичай ведеться з використанням ліхтарика. І при такому способі лову навіть без спеціального оснащення можна добути багатий улов цієї риби. Світло ліхтарика спрямований в воду привертає сардин, і вони спрямовуються в освітлене місце, сподіваючись поживитися фітопланктоном. Під час нічної риболовлі на сардину за кілька годин можна зловити 10-12 кг, цієї риби. З собою для риболовлі досить мати волосінь оснащену поводками з міні-мушками або гачками і якщо ви вибрали вдале місце, то протягом години-півтора ви зможете зловити відро цієї риби. Адже сардина стайная риба і зазвичай ходить великими косяками і якщо ви зловили в одному місці, одну рибку, значить за нею, підуть інші, сардини по одній не переміщаються. Так що залишається тільки одне закидати в море снасть і витягувати спійману рибу.
Сардина поширена практично по всьому Середземномор'ю, в Північній і Південній Атлантиці. Так, що якщо ви взяли, наприклад, тур на море в Грецію, Іспанію, Італію, Францію, Чорногорію або Хорватію та риболовля для вас поняття не чуже, тоді без улюбленого захоплення ви не залишитеся. Ловля сардин в цих країнах на узбережжі можлива практично майже всюди.
З сардини можна приготувати безліч смачних страв. Наприклад, смажити, коптити, варити, тушкувати, робити з сардини консерви. М'ясо цієї риби ніжне і смачне. Вельми смачна свіжа сардина швидкого засолу. А рецепт приготування дуже простий.
Береться кілограм свіжої сардини, очищається від нутрощів голови можна так само відокремити від тушки, але можна і залишити. Столову ложку солі треба розмішати з половиною столової ложки цукру і отриманою сумішшю посолити очищену рибу. Солити найкраще в емальованому ємності або ємності зі скла. Далі сардину можна посипати чорним меленим перцем і додати кілька горошин запашного перцю і кілька лаврових листів і 2-3 палички сухої гвоздики. Можна так само додати пару зубків часнику попередньо дрібно нарізавши їх ножем і після цього ретельно перемішати сардини. Для соління цієї риби цілком достатньо півтори-дві години і вона буде готова до вживання в їжу. Така риба має приємний пряний смак і є відмінною закускою.
Інші цікаві матеріали:
Як атмосферний тиск впливає на клювання риби?
Чи впливає атмосферний тиск на клювання риби? Умовно всіх рибалок можна.
Чи живе в Мертвому морі риба?
Напевно, кожен з вас знає про Мертвому морі, яке знаходиться в такій.
«Вороний Острів» цілком живемо
Розташовується цей гостьовий комплекс в селі Холмец у верхній частині.