- 2-3 стейка кети
- 1 морква
- 1 цибулина
- 3-4 картоплини
- 2-3 стебла селери
- 0,5 ч. Л. солі
- 2 щіпки чорного меленого перцю
- 2 лаврові листки
Рибний суп з кети рецепт з фото
Наваристий ароматний суп з кети напевно сподобається навіть дітям. Він барвистий, яскравий і в ньому повністю відсутні рослинні жири. Соковитий смак першої страви надає стеблова селера, який часто додають в рибні супи - він видаляє запах риби. Кета вариться дуже швидко, буквально 15-20 хвилин. Таке ж час для приготування необхідно і картопляної нарізці, тому смачним і наваристим супом з кети ви почастуєте своїх домашніх вже через 25 хвилин. За бажанням ви можете додавати в нього помідорову нарізку або томатну пасту, але в дуеті з парою пучок цукрового піску, щоб нівелювати кислоту.