підготовка яєць
Перед инкубированием в домашніх умовах яйця ретельно відбирають: вони повинні бути однакового розміру, неушкоджені, чисті, але не потрібно мити їх водою. Зробіть різні позначки (наприклад, Х і О) на обох боках, щоб під час інкубаційного режиму відстежувати перевороти. Важливе значення в підготовці має термін зберігання яйця до закладки: чим свіже, тим краще. З особливостями режиму зберігання яєць ви можете познайомитися в таблиці.
Як перевірити на наявність зародка?
Не знаєте, як можна перевірити, чи розвивається в яйці зародок і придатне воно для інкубації? Є кілька способів: можна користуватися спеціальним приладом - овоскопі, але якщо його немає в домашніх умовах, підійдуть і інші способи (наприклад, можна використовувати старий фільмоскоп або проектор). Зародок можна побачити, освітивши яйця яскравою лампою. Якщо овоскоп все ж є, потрібно опускати яйця в отвори в приладі, де вони будуть просвічуватися. Зверніть увагу, що перед процедурою треба обов'язково мити руки або проводити дослідження в рукавичках.
Яйця, в яких швидше за все буде розвиватися зародок, мають наступні ознаки:
- шкаралупа не має дефектів;
- повітряна камера невелика за розміром і розташовується біля тупого кінця яйця;
- жовток має нечіткі межі і размешается по центру або трохи ближче до тупого кінця;
- при поверненні яйця жовток також здійснює обертальні рухи, залишаючись при цьому по центру;
- відсутні чужорідні включення (сміття, колонії бактерій або паразити).
Повторно перевірити наявність зародка можна в термін 8-10 днів від початку інкубації, раніше ви можете просто нічого не помітити. Якщо проглядається темна пляма або кров'яні прожилки, можна проводити інкубування - зародок є. Якщо ж ніяких змін в порівнянні з першою перевіркою немає, це яєчко не запліднене або ж зародок в ньому загинув.
Чи можна мити?
Мити яйця перед закладкою не рекомендується без особливої потреби. Мити потрібно тільки тоді, коли поверхня забруднена на 50% і більше. Робити це можна різними розчинами (але не водою):
Яєчка кладуть в розчин на 3 хвилини, після їх потрібно вимити під проточною водою і сушать. Температура дезінфекційних засобів повинна бути вище температури яєць на 5-6 ° C (близько 40 ° C).
процес інкубації
Коли яйця відібрані і підготовлені, можна приступати до закладці. Далі ви дізнаєтеся все про інкубації гусячих яєць від А до Я: який термін інкубації, яка вологість, частота переворотів і температура повинна бути в інкубаторі в кожен період, за якою схемою перевертати.
Скільки триває?
Інкубація гусячих яєць в домашніх умовах триває 30 днів. Весь термін ви повинні бути уважні і ретельно дотримуватися режиму інкубації. Починають вилуплюватися гусенята через 28 днів, а іноді процес затягується і до 32 днів.
Який повинен бути режим?
Інкубація яєць гусей в домашніх умовах вимагає дотримання чіткого режиму: це вологість, температурний режим, графік нагріву і охолодження майбутніх гусенят. Температурний режим повинен бути підібраний так, щоб запобігти охолодженню в перші 15 днів після закладки і перегрів в кінці інкубаційного періоду.
- Відразу ж продукт потрібно прогріти до температури 37,8 ° C протягом 3-4 годин, для цього підвищуємо градус в інкубаторі до 39 ° C.
- Потім підтримуємо температуру на рівні 38 ° C, з третього дня знижуємо до 37,8 ºC.
- Після закінчення п'ятиденного терміну температуру ще трохи знижуємо до 37,6 ° C.
- На 10-й день знижуємо до 37,5 º C.
- З 28-го дня температура повинна бути 37 ° C.
Щоб зародки не загинули від перегріву, періодично проводять охолодження. Дно лотка для інкубування зазвичай загратоване. Його треба поставити на якийсь предмет, наприклад, на ніжки повернутого набік стільця, щоб через отвори рівномірно проходив холодне повітря. Якщо ж лоток поставити на стіл або підлогу, спочатку охолонуть краю, а потім центр, що згубно позначиться на зародку.
Вологість коригують залежно від періоду інкубації.
- У період перших двох днів вологість повинна складати бути не більше 60-65%.
- На третю добу вологість знижують до 29-30% і підтримують на такому рівні до 28 дня.
- В останній період (29-е і 30-е добу) вологість повинна бути 70-75%. Заміряють вологість психрометром або вологим і сухим термометрами.
4-6 разів щодня яйця потрібно перевертати, щоб зародок розвивався рівномірно і з часом вилупилися здорові гусенята. У період перших 15 днів можна перевертати і частіше, в природі несучка це проробляє в кілька разів частіше, до 50 разів на день. В останні 2 дні перевороти припиняють.
Інкубатор Бі-2 Несушка - особливості процесу інкубації
Пристрій Бі-2 Несушка значно полегшує контроль за процесом інкубації, оскільки оснащено системою автоматичного перевороту яєць і підтримки вологості. При включеному автоматичному перевороті яйця в Бі-2 Несушка перевертаються кожні 4 години. Температура для обраного режиму автоматично підтримується за допомогою електронного терморегулятора Бі-2 Несушка.
В останній період (за 2-3 дні до вилуплення) потрібно відключити автоматичний переворот в інкубаторі Бі-2 Несушка і вручну обприскувати яйця двічі добу. Завдяки такому режиму шкаралупа стає тоншою, і вилуплюються гусенята легше.